Ваши родные любят чипсы? Побалуйте их полезными, красивыми и хрустящими чипсами без жарки в масле.
Нам потребуется всего 3 ингредиента:
- Картофель -450 гр
- Сливочное масло - 30 гр
- Соль - 1/4 ч.л.
И хорошее настроение!
Картофель очистить и тщательно вымыть.
Порезать небольшими кусочками, отправить в кастрюлю. Залить водой и варить 15-30 минут до мягкости. Время приготовления будет зависеть от сорта картофеля.
Когда картофель будет готов, сливаем воду и перекладываем в миску. Добавляем сливочное масло и соль. Хорошенько толчем.
Для более однородной и нежной консистенции пропускам картофель через сито.
В итоге получается невероятно эластичная картофельная масса. С которой, в дальнейшем, будет легко работать.
Далее перекладываем массу в кондитерский мешок, предварительно вставив фигурную насадку.
Проще всего это сделать, поместив мешок с насадкой в высокий стакан.
Противень застилаем бумагой для выпечки или используем силиконовый коврик. Отсаживаем небольшие шарики на расстоянии друг от друга
Выпекаем в духовке, разогретой до 170 градусов, ориентировочно 40-45 минут. До золотистого цвета.
Наслаждаемся результатом!
Друзья, если вам понравилось, не забываем ставить палец вверх 👍 и подписаться ✅ на наш канал
Поделитесь в комментариях, готовили уже такие чипсы?
