Здравствуйте, дорогие читатели! Невозможно представить себе хоть один огород, где не было бы посажено хоть какой-нибудь зелени—укроп, базилик, щавель, петрушка, салаты. Итак, сегодня поговорим о петрушке—как и когда сеять, как ухаживать, а также о том, как она применяется в народной медицине.
Требования к месту посадки
Для посева петрушки стоит выбрать солнечное место с рыхлой и влагопроницаемой землей. Хорошо подходят супеси и суглинки. Почва должна иметь нейтральные свойства.
Землю предварительно осенью перекапывают, подсыпают компост, перегной, навоз. Не стоит выращивать петрушку на болотистых или низинных местностях.
Высевают семена или высаживают рассаду на участок, где до этого росли тыквенные либо пасленовые. Не рекомендуется помещать петрушку на то место, где в прошлом году росла морковь.
Подготовка семян весной
Сначала отбирают те семена, которые предположительно взойдут. Для этого в 300 мг теплой воды насыпают 10 г соли, размешивают ложечкой. Затем помещают в раствор семена, ждут четверть часа. Те семена, которые всплывут, выбрасывают. А те семена, которые будут на дне емкости, промывают обычной водой и подготавливают дальше, замачивая в составах. Например, помещают их в воду, имеющую температуру +25-35 градусов. Когда вода остынет, то ее меняют. Семена должны находиться в воде сутки. Вместо замачивания в воде можно сделать по инструкции раствор из воды и «Эпина» (либо «Циркона», «Гетероауксина»). Далее кладут в раствор семена петрушки. Ждут 12 часов. Затем семена сеют.
Неплох также способ замачивания семян в молоке.
Для этого потребуется налить в кастрюлю молоко, имеющее повышенное содержание жиров. Затем молоко нагревают на медленном огне до температуры 35-40 градусов, снимают с огня. Ждут, чтобы молоко остыло. Далее насыпают в кастрюлю семена. Ждут 12 часов. Берут салфетку. Извлекают из кастрюли семена и помещают их на салфетку. А на землю насыпают известь. На семенах образуется пленка из молока, которая защитит их от контакта с известью. Когда семена сеют, то после обильно поливают грядку.
Посев в квартире семян на рассаду
Это делают в марте, помещая семена в ящички с плодородной почвой. Далее их ставят в темное место. Когда появятся первые всходы, то ящички с рассадой перемещают на южный подоконник. Поливают ростки через день. Через 30 дней всходы достаточно подрастут, их можно высаживать на открытый участок.
Для этого в почве выкапывают ямки на расстоянии 5-7 см. Рассаду поливают, помещают каждый росток в грунт, стараясь не повредить корни. После кустики засыпают землей, поливают.
Посадка семян в открытый грунт весной.
Стоит высаживать семена петрушки тогда, когда полностью растает снег. На юге это делают в апреле. На севере – в начале мая.
Сначала делают грядку. Растворяют 1 часть коровяка в 10 частях воды. На квадратный метр выливают 5 л раствора. На суглинках выкапывают канавки по всей длине грядки глубиной 1,5-2 см, а на суглинках - 2-3 см. Между канавками делают отступ 10-15 см.
Далее готовят семена, замачивая их в растворе «Эпина», «Циркона».
В канавки выливают теплую воду, затем бросают семена. Потом их присыпают небольшим слоем почвы.
В семенах множество эфирных масел, они способствуют замедлению прорастания, так как не пропускают воду внутрь. Поэтому ростки появляются только через 15-21 день. Это сбивает с толку начинающих садоводов, которые могут не дождаться появления ростков, засадить участок чем-то еще.
Ростки начинают появляться при температуре воздуха +3-5 градусов. Они не боятся весенних возвратных морозов, так как выживают при температуре до -8°C.
Так как всходы можно ожидать довольно долго, то за это время могут появиться сорняки. Чтобы не спутать петрушку с сорняками, можно с двух сторон посаженых семян петрушки посеять редис или просто разместить с двух сторон полоски ткани, придавить их сверху кирпичами, камнями.
Уход
Кустики петрушки любят хорошее освещение. Требуется поливать их по мере необходимости, а после полива вырывать сорную траву.
Так как петрушка – это крупное растение, то ее постоянно прореживают. В итоге между растениями корневой петрушки оставляют промежуток в 7-15 см, а листовой – до 20 см.
Применение в народной медицине
- Сок петрушки делает деятельность почек активнее, из-за этого он применяется при воспалении мочевого пузыря, при камнях в почках, отеках, почечных спазмах (но его нельзя пить при нефрите), при воспалении предстательной железы. Он улучшает пищеварение, уменьшает вздутие живота при метеоризме.
- Считают, что чай из корней сокращает длительность таких заболеваний, как скарлатина и корь, так как этот чай снижает температуру.
- Листву петрушки растирают и прикладывают к ранкам на коже после укусов насекомых.
- Не стоит употреблять петрушку только при оксалурии. Подобная болезнь – это наличие в почках большого количества солей щавелевой кислоты.
#петрушка #выращивание петрушки #огород и дача #полезные советы