Я помню свою первую паэлью, как будто это было вчера. Это было все, что должно быть — совершенно неприхотливое, но приготовленное из самых отборных ингредиентов.
Это резко контрастирует с представлениями, которые слишком часто можно найти на туристических курортах по всей Испании. Рис, усеянный раковинами мидий и креветками, может разочаровать только тогда, когда вы познаете радость настоящей паэльи. Но как определить «настоящего»? Определить, что подлинно, что нет, а что является хитрым поворотом, непросто.
#испания #мукбанг #паэлья #еда #средиземноморская кухня #кухня 3национальная еда