Блюда из птичьих гнёзд, личинок, бургеры с коровьими мозгами… Нет, это не шутка к 1 апреля 😂. Все это реально существующие «деликатесы», любимые в некоторых странах мира.
Заинтересовали? Тогда читайте дальше.
Суп из ласточкиных гнёзд
И нет, это не просто название наряду с привычным нам «птичьим молоком». Один из самых дорогих китайских деликатесов готовится на основе гнёзд птиц ласточек-саланганов.
Сначала альпинисты находят их на отвесных скалах, затем тщательно очищают от перьев и высушивают, после чего передают в китайские рестораны. По словам некоторых гурманов, вкус такого супа сладковатый, консистенция мягкая и желеообразная.
Пьяная креветка
Ещё одно блюдо, полностью оправдывающее своё название. Китайские гурманы очень любят есть морепродукты живыми. Однако, чтобы блюдо было безопасным, они предварительно замачивают их в спирте.
Те, кто пробовал этот деликатес, сравнивают его вкус со вкусом варёной креветки с очень ярким послевкусием.
Кстати, этот рецепт добрался и до США, только американцы предварительно обжаривают морепродукты, после чего маринуют их в ликёре.
Бургер с жареными мозгами
Это блюдо считается национальным достоянием Индианы. Сейчас его можно встретить в паре тематических ресторанов США. Рецепт прост: берём коровьи мозги, обжариваем их на сильном огне, добавляем лук, кетчуп, горчицу, маринованные огурцы, кладём все на булочку — и готово.
Сейчас коровьи мозги начали заменять на свиные, но суть от этого не изменилась. Вкус у них нейтральный, чем-то напоминающий творог.
Жареные пауки
Это блюдо должно было появиться в Австралии, но почему-то существует в Камбоджи. Пойманных тарантулов обжаривают в кляре с чесноком и предлагают ошеломлённым туристам в качестве закуски.
На вкус, говорят, не так уж и плохо — хрустящая оболочка и мягкое содержимое.
Ну а мы поздравляем вас с Международным днём смеха!
Даже в такое непростое время всегда нужно найти время, чтобы немного посмеяться. А если настроения нет — можно поднять его вкусной едой 😁
⚡️ В Торговом доме «Парное мясо» вы всегда найдете свежие фермерские продукты, а также вкуснейшие блюда домашней кулинарии нашего собственного производства.
А какие необычные и смешные блюда знаете вы? Поделитесь своими открытиями в комментариях!
#1 апреля #первое апреля #день смеха #необычные блюда #блюда мира #кухня разных стран #интересные факты #кулинария #парноемясо