21 августа – день сбора диких трав
Моя бабушка – травница. В нашем доме всегда пахло разнотравием. Все пили травяной чай и лечились настоями из травок. Но самое интересное воспоминание из детства, это их сбор!
Мы вставали рано-рано, когда солнце ещё только хвалилось своими лучами из-за горизонта. Воздух был свежим и влажным, а на траве ещё лежала только что выпавшая роса. Корзинки, ножницы и всё необходимое было припасено накануне. Поэтому мы без промедления выходили на улицу. Стояла бесподобная тишина. Мы шли по деревне, и редкая собака спросонья тявкала нам в след, а потом снова засыпала своим собачьим сном.
Оставляя деревню позади, мы слышали, как просыпались петухи. А солнце тем временем только показывало свой бочок из-за горизонта, и золотой свет заливал всё. Роса, испаряясь, издавала бесподобный аромат! Просыпались птицы, щебетание разливалось по золотым полям и позолоченным рощицам.
Мы спешили уйти подальше от деревни на давно известную бабушке полянку, где и росла нужная нам трава. Когда мы оказывались на месте, солнце уже вовсю светило, но деревья и трава ещё хранили ночную влажную прохладу.
Вся полянка была усеяна мелкими жёлтыми цветочками. На тоненьких мохнатых почти голубоватых стебельках, как бесподобные драгоценности, лежали капельки росы, переливаясь на солнце радужной мозаикой.
На одном стебельке могло находиться около четырёх-пяти соцветий. Важно было срезать именно цветочки, ссыпая их, как ягоды земляники, в железную кружку. Мы работали на коленях, а горьковатый запах срезанной травы, перебивал запахи леса. Изредка разгибая спину для отдыха, вытирали пот рукавом и снова кланялись бесценной траве.
Ближе к полудню солнце уже припекало нещадно, и слепни, ошалев от жары, с громким жужжанием рассекали воздух, норовя столкнуться друг с другом.
Корзинка наша, выстеленная изнутри старой наволочкой уже почти полная. Бабушка снимает платок и накрывает наш урожай, завязывая концы вокруг ручки. Мы заходим в ближайшую рощицу и прячемся в тенёк, скрываясь от вездесущих слепней. Бабушка развязывает узелок, а там… Ммм… Нет ничего вкуснее свежего ржаного хлеба, огурца и варёного яйца с солью! А вода, какая вкусная вода в стеклянной бутылке, заткнутая пробкой из обычной бумаги! Поев, мы ложимся на траву, распрямляя спину, подставляя свежему ветерку довольные лица. Немного отдохнув, спешим домой. Нужно хорошенько просушить нашу добычу, сухую траву сложить в полотняные мешочки и положить в проветриваемое место хранения на зиму.
А зимой, мы достаём из разных мешочков травы и завариваем ароматный чай
