На Руси с делением хлеба была связана целая философия🤔. Его не резали, а отламывали, чтобы не поранить душу того, кто его пёк🧑🏻🍳.
Нарезать хлеб стали в гигиенических целях. И делал это глава семьи🧔🏼 Да так, чтобы всем хватило👍🏻! Гостей угощали толстыми ломтиками. Таким образом, хозяин дома показывал свою щедрость🤗. Приоритеты изменились. О хлебе начали заботиться жена и дети👩👧👦.
Ножи в то время были плохими, поэтому при резке оставалось очень много крошек🙄. Ножами из керамики или острого камня владел далеко не каждый. Столовые приборы были роскошью🍴.
Вернёмся в наше время⏳.
По правилам этикета🎩: хлеб режут на разделочной доске специальным ножом с нешироким лезвием и треугольными 🔺зубцами. Вы наверняка его видели, он похож на маленькую пилу😁. От ножей с ровным лезвием хлеб крошится.
Правилом хорошего тона считается, что хлеб нужно класть в одну общую тарелку. Чтобы его опробовать, человек должен переложить ломтик на личную тарелку. Небольшой кусочек отломить пальцами🤌🏻 и отправить в рот👄.
А как вы нарезаете хлеб😜: по диагонали, по центру или поперек?
