В статье вас ждут рецепт и подарок – читайте до конца!
В условиях неопределенности самыми важными являются три вещи:
- Привычные дела
- Забота о здоровье
- Социальные связи
Поговорим подробнее о каждом из аспектов.
Привычные дела
Приготовить ужин, протереть пыль, написать еженедельный отчет на работе… Самые простые задачи в условиях стресса выполнять становится гораздо сложнее, чем обычно. Однако именно сейчас особенно важно не пренебрегать рутинными делами, так как они дают мозгу ощущение стабильности и безопасности.
Конечно, если у вас совсем нет сил, чтобы прибраться в квартире, лучше полежите или поспите лишний час, но если есть хотя бы малейшая возможность переключиться на какую-то привычную деятельность, не отказывайтесь от этого.
Забота о своем здоровье
Своевременное и правильное питание, прием витаминов и необходимых препаратов, полноценный сон — все это становится вдвойне важным в кризисных условиях.
Стресс сильно влияет на биохимические процессы в организме: начинается активная выработка гормона кортизона. Что в свою очередь приводит к нарушению метаболизма, жировым отложениям, повышению уровня сахара в крови, расстройствам ЖКТ, бессоннице, раздражительности и общему снижению иммунитета.
Поэтому очень важно помогать своему организму и делать все необходимое для поддержания кортизола в норме: расслабляться, медитировать, отвлекаться на приятные и знакомые занятия. Переключая внимание со стрессовых факторов, вы меньше переживаете и, соответственно, кортизол в вашем организме не повышается.
Социальные связи
Время с родными и друзьями сейчас приобретает еще большее значение, ведь близкие люди – это не только приятный совместный досуг, но и моральная, а в некоторых случаях и материальная поддержка.
Поэтому старайтесь сейчас всеми силами сохранить теплые отношения. Лучше лишний раз не вступать в конфликты на почве противоположных взглядов: каждый, скорее всего, останется при своем мнении, а вот отношения будут испорчены.
Идеальный вариант, чтобы справиться со стрессом — совместить все три аспекта. Приготовление всей семьей домашнего пирога с полезными ягодами вишни для этого как раз подойдет!
Мы подготовили для вас простой рецепт классического вишневого пирога, сохраняйте, чтобы не потерять!
Рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
385 г муки;
50 г сахарной пудры;
щепотка соли;
210 г холодного сливочного масла;
80 мл ледяной воды + 1 ст.л. лимонного сока.
Для начинки:
700 г замороженной вишни без косточек;
60 г сахара;
30 г крахмала;
1 ч.л. лимонной цедры;
1 ст.л. лимонного сока.
Также вам понадобятся:
1 желток и 1 ст.л. молока для смазывания;
форма диаметром 24 см;
пищевая пленка;
скалка.
Как готовить
1. Просейте муку, добавьте сахарную пудру, соль и натрите очень холодное сливочное масло. Перетрите массу в крошку.
2. Соедините воду с лимонным соком и постепенно добавляйте в крошку. Быстро замесите шарик теста, расплющите его, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.
3. К размороженной вишне добавьте сахар, крахмал, цедру и сок лимона. Хорошо перемешайте.
4. Тесто разделите на 2 части: одну побольше, другую поменьше. Большую часть раскатайте в круглый пласт и покройте ею форму.
5. Выложите вишнёвую начинку и равномерно распределите по тесту.
6. Вторую половину теста тонко раскатайте и нарежьте на полоски. Переплетите полоски между собой, смажьте смесью желтка и молока. Отправьте пирог выпекаться сначала при 200° в духовку на 20 минут, потом на 35 мин при 180°, пока он не подрумянится.
При желании подавайте с шариком пломбира. Приятного чаепития!
Все для приготовления можно заказать на igooods.ru. На сайте или в приложении вы найдете не только все необходимые ингредиенты, но также форму для выпекания, скалку и пищевую пленку! Если хотите дополнить чаепитие веселыми настольными играми, то они у нас тоже есть ;)
Персональный закупщик соберет все товары, проверит сроки годности и позвонит вам, если чего-то не окажется в наличии, чтобы согласовать замену. А курьер доставит покупки прямо до двери.
Сделайте ваш первый заказ на igooods бесплатно по промокоду PIROG. Промокод действует на первую доставку при заказе от 1900 рублей до 30.06.2022.