основные моменты: ⠀ ▫️Промывать рис нужно до прозрачной воды. И обязательно холодной водой. ⠀ ▫️ Мешать рис во время варки не нужно. ⠀ Количество воды зависит от сорта риса. Но в основном ориентируемся, чтобы над рисом оставалась фаланга пальца. ⠀ На упаковках от Мистраль количество воды всегда соответствует действительности. ⠀