основные моменты:
⠀
▫️Промывать рис нужно до прозрачной воды. И обязательно холодной водой.
⠀
▫️ Мешать рис во время варки не нужно.
⠀
Количество воды зависит от сорта риса. Но в основном ориентируемся, чтобы над рисом оставалась фаланга пальца.
⠀
На упаковках от Мистраль количество воды всегда соответствует действительности.
⠀
