Овощное сотэ

Это блюдо для тех кто просто захотел или любит жареные,печеные овощи. Но те кто любит мясо, то я рекомендую попробовать,очень вкусное сытное, а самое главное легкое в приготовлении и не займет много вашего времени.

Индигриенты:

1. Баклажаны 200гр
2. Кабачки 200гр
3. Лук 100гр
4. Морковь 100гр
5. Болгарский перец 300гр
6. Помидоры (черри) 150гр
7. Чеснок (по желанию) 1 зубч.
8. Соевый соус 60гр
9. Любимые специи
10. Соль,перец по вкусу

Способ приготовления:

• Подготовка овощей,форма нарезки любая,кому как нравиться.
• Да и овощи подбирайте какие есть в доме или любимые.
• Я нарезаю овощи крупно, люблю что бы был вид у блюда.
• Баклажаны, нарезаем крупными пластинами, кабачки так же как и баклажаны, лук репчатый крупными дольками, морковь слайсами т.к у нее твердая структура и она готовиться дольше всех,помидоры дольками, болгарский перец нарезаем перьями.
• В нарезанные овощи добавляем чеснок, смешиваем с растительным маслом,соевым соусом ,любимыми специями, хорошо перемешиваем.На разогретую сковородку выкладываем овощи и обжариваем до готовности (10 мин), если кто-то не хочет слишком жирно то разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем овощи 20 минту.
• Готово

Приятного аппетита

Друзья, подпишитесь пожалуйста и оставьте комментарий.Просто так я вижу вашу активность и буду только усовершенствоваться.