Углеводы нужны организму человека для нормального функционирования, они способны повышать работоспособность, снижать утомляемость и поднимать настроение. Чтобы не загонять организм в жесткие рамки диеты и получать необходимые компоненты без вреда для фигуры и здоровья, стоит присмотреться к сладостям на фруктозе, таким как мармелад, пастила или зефир.
Выбирая продукты с натуральными ингредиентами, без содержания искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов, потребители получают вкусные и полезные лакомства, которые не способствуют набору лишнего веса. Чем это обусловлено, разберемся ниже.
Фруктоза — особенности плодового сахара
Фруктоза — природный сахарид, который присутствует в ягодах, фруктах, сладких овощах и относится к группе моносахаридов. Особенностью вещества считается быстрое разложение при очень медленном всасывании. Фруктоза в 2 раза слаще традиционного сахара, поэтому при ее использовании нужный эффект достигается значительно меньшим количеством в составе.
Кроме перечисленных качеств у фруктозы есть еще следующие преимущества:
- невысокая калорийность;
- натуральность;
- возможность употребления больным сахарным диабетом;
- отсутствие негативного воздействия на эмаль зубов.
Благодаря всем перечисленным качествам, все большее распространение получают продукты и сладости на фруктозе — зефир, конфеты, мармелад, выпечка. Этому способствует и идентичный вкус вещества, который не отличается от вкуса стандартного сахара.
Зефир на фруктозе
Помимо нашей любви к сладкому, стоит учесть, что сахар — необходимый человеку компонент, который нормализует настроение, снимает стресс и снижает усталость. Однако в больших количествах сладкое неизбежно ведет к набору веса.
Если нужно следить за килограммами, стоит обратить внимание на полезные сладости из фруктового сока или пюре, например, мармелад или зефир. Выполненные из натуральных компонентов, они сами по себе являются полезными лакомствами, а при замене сахара на фруктозу их польза только увеличивается, при существенном уменьшении калорийности.
При выборе зефира на фруктозе стоит отдавать предпочтение продукции брендов, которые не используют в производстве искусственные добавки.
Настоящий натуральный зефир имеет в составе яблочное или фруктовые пюре, яичный белок, желатин и подсластитель. Для создания вкусового разнообразия добавляют фруктовые соки, мякоть фруктов или натуральные эссенции.
Такой набор составляющих обеспечивает минимальное количество калорий при длительном времени расщепления всех ингредиентов, поэтому пару штучек сладкого десерта в день не принесут вреда фигуре.
Но даже при выборе зефира на фруктозе необходимо помнить, что чрезмерное употребление сладостей не несет пользы организму.
Как выбрать зефир на фруктозе
То, что зефир — одна из самых полезных сладостей, известно всем. Стоит помнить, что польза этого лакомства напрямую зависит от состава и производителя десерта.
Качественный зефир из натуральных продуктов производит российская шоколадная фабрика «Конфаэль». Он полезен для здоровья и фигуры. Кусочек нежного лакомства в завершении трапезы поможет не сорваться, соблюдая диету.
Зефир на фруктозе "Ваниль, Лимон и Малина" 240г
Чтобы выбрать правильный зефир, нужно тщательно изучить информацию о продукте:
- в составе не должно быть искусственных добавок;
- ингредиенты с маркировкой "Е" также под запретом;
- сроки годности минимальные — у натурального лакомства они составляют всего 1 неделю в холодильнике.
Зефир «Конфаэль» соответствует всем вышеупомянутым критериям.