Дорогие , друзья ! Сегодня хочу поделиться рецептом , простых и вкусных лепёшек . Они отлично подходят на завтрак , перекус , на работу взять , да и просто вместо хлеба . В моей семье они уходят на ура ! Надеюсь и Вам понравятся . Приготовить их проще простого .
В просеянную муку добавляю соль , сахар и сухие дрожжи .
Все перемешиваю и добавляю масло и тёплую воду . Масло беру растительное , можно любое , которое у вас есть .
Замешиваю тесто . Замешивается оно за минуту . Мукой не забито , к рукам не прилипает . Отличное пропорция !
Тесто накрываю пленкой и даю ему подойти , по времени минут 30 .
Пока тесто подходит , готовлю начинку !
Для начинки беру фарш , любой и немного всего 200 г , лук , замороженный перец и помидор .
Помидор мелко нарезаю , а лук и перец через блендер . Перец не размораживаю , так фарш будет сочнее .
Все хорошо перемешиваю . Добавляю соль , перец .
Тесто подошло .
Разделяю его на 8 частей ! И делаю 8 колобков .
Раскатываю тонко каждый .
Тонким слоем выкладываю начинку .
И ставлю в духовку ! Духовка 200 г , буквально на 5 минут . Тесто и начинка тонкие .
Готовые лепешки складываюсь на тарелку друг на друга . И накрываю салфеткой .
Видите , как все просто и вкусно и недорого ! Советую от души !
Что нужно
Мука 280г
Вода тёплая 130 мл
Дрожжи сухие 5 г
Соль 0,5 ч л
Сахар 1 ч л
Масло 3 с л
Начинка
Фарш 200 г
Лук и помидор по 1 ш
Перец сладкий 1 ш
Соль и перец по вкусу
Точно нужно пробовать!