Балкаймак - это популярный в Казахстане молочно-медовый десерт. Готовить его очень просто и быстро, а подают его обычно к чаю со свежим домашним хлебом или лепешкой. Сметану поставим на водяную баню на 7 минут, она должна стать однородной. Добавим мед и перемешаем. Теперь чтобы загустить нашу массу, в муку добавим молоко и перемешаем, доводя до однородности, затем медленно вливаем эту смесь, и интенсивно перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Когда масса загустела, значит все готово - снимаем с бани. Даем остыть и подаем к столу. Приятного аппетита! Напишите в комментарии понравилось ли вам? Балкаймак Ингридиенты: Сметана 25% - 400 г. Мёд - 180 г. Мука - 30 г. Молоко - 70 мл. Видео с рецептом можно посмотреть здесь!
Балкаймак - это популярный в Казахстане молочно-медовый десерт. Готовить его очень просто и быстро, а подают его обычно к чаю со свежим домашним хлебом или лепешкой.
Сметану поставим на водяную баню на 7 минут,
она должна стать однородной.
Добавим мед
и перемешаем.
Теперь чтобы загустить нашу массу, в муку добавим молоко
и перемешаем, доводя до однородности,
затем медленно вливаем эту смесь,
и интенсивно перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
Когда масса загустела, значит все готово - снимаем с бани.
Даем остыть и подаем к столу.
Приятного аппетита! Напишите в комментарии понравилось ли вам?
Балкаймак
Ингридиенты:
Сметана 25% - 400 г.
Мёд - 180 г.
Мука - 30 г.
Молоко - 70 мл.
Видео с рецептом можно посмотреть здесь!