Одним из главных символов шотландской культуры, помимо мужской юбки («килта») и традиционной волынки, является интересный национальный нож известный по всему миру под названием «cкин-ду» (sgian dubh). Он имеет оригинальный, запоминающийся внешний вид и часто упоминается в различных произведениях искусства посвящённых истории Шотландии. Существует большое разнообразие версий происхождения названия этого ножа. Скин-ду возможно произошел от крестьянских ножей скрытого ношения, которые размещались под одеждой (на ремне в области подмышки), а позже их стали носить на ноге, в гольфах, которые были неотъемлемой частью национального костюма. Также существует версия, что его прототипом был шкуросъемный охотничий нож с коротким клинком. Предполагается, что традиция его изготовления возникла в XVIII веке, когда после 1746 года в Битве при Каллодене, шотландская армия была окончательно разбита англичанами и для населения вступил в силу запрет на ношение длинноклинкового оружия на всей территории