Ингредиенты
5 Яиц
65 г Сахара
1 г Соли
5 г ванильного экстракта
250 г муки
625 г Молока
90 г Растопленного несоленого сливочного масла
Пищевой краситель (красный, оранжевый, желтый, зеленый, синий, фиолетовый, белый)
Взбитые сливки (500 г взбитых сливок + 50 г сахара)
Приготовление
1. Соедините 5 Яиц, 65 г Сахара и 1 г Соли
2. Хорошо взбейте венчиком
3. Добавьте 5 г ванильного экстракта, хорошо перемешайте
4. Добавьте 250 г просеянной муки
5. ...и 125 г Молока
6. Смешайте до однородности
7. Влейте еще 500 г Молоко и хорошо перемешайте
8. Влейте 90 г Растопленного несоленого сливочного масла
9. Перемешайте
10. Разделите тесто на 6 одинаковых частей
11. Добавьте пищевые красители
12. Выпекайте блинчики
13. Положите первый блинчик на блюдо и смажьте его кремом из 500 г взбитых сливок и 50 г сахара
14. Сверху положите блинчик другого цвета
15. Соберите торт
16. Украсьте по желанию
17. Наслаждайтесь!