Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня приготовим замечательный и сытный завтрак, для разнообразия вашего домашнего меню. Самое популярное блюдо на завтрак — омлет, а сделать его оригинальным и очень вкусным помогут грибы.
Ингредиенты:
1. Яйцо - 2 шт.
2. Шампиньоны - 150 гр.
3. Молоко - 120 мл.
4. Сыр - 50 гр.
5. Зеленый лук - 1 перо.
6. Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Шампиньоны нарезаем пластинками. На разогретую сковороду наливаем растительное масло, вкладываем грибы и обжариваем до готовности.
2. В миску отправляем два яйца, 120 мл. молока, 50 грамм натёртого сыра, соль и перец по вкусу. Так же добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Тщательно перемешиваем.
3. Заливаем грибы яичной смесью и обжариваем в течение 7 минут, затем накрываем крышкой, ставим огонь на минимум и жарим ещё 5 минут. Низ омлета должен поджариться, а верх - затянуться и не быть жидким. Убираем с огня, даем омлету постоять несколько минут, тогда он легко снимается со сковороды.
На приготовление уходит мало времени, а результат всех радует отменным вкусом.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"