Поскольку цены на продукты сейчас пугающие, я не удержалась и хапнула подешевле.
Купила у нас в "СССР" магазинчике картофель "социальный, по 32 рубля за кг. Мелкий,как на посадку.
Думала, что же приготовить... Чистить сырую, от нее ничего не останется🤷 просто "в мундире", ну совсем банально.
И придумалось на ходу очень неплохое блюдо. Наверняка ,кто-то уже готовил такое, но я в первый раз.
Картошечку помыла и поставила варить до полуготовности.
Пока она варилась, нарезала лук мелким кубиком
И мясо небольшими кусочками. Добавила соль, перец, паприку и приправу" базилик,томат, чеснок"
Включила духовку. Очистила картофель и порезала кружочками.
Переложила к мясу. Немного майонеза смешала с водой, вылила в картошку. Перемешала.
Поставила запекаться ,240 градусов на 30 минут. Мясо получилось сочное, картошка запеклась, а лук немного похрустывал.
Подала с зимним салатом из кабачков. Получилось очень вкусно!
Подписывайтесь на канал, это очень важно для меня ☺️
Приятного аппетита!