Если честно, я не очень люблю острый перец, но вырастить его на подоконнике стало неким вызовом и тут начался поиск советов, идей и секретов. Так что теперь делюсь с вами опытом.
Существует два основных способа вырастить перец в горшке - из рассады и непосредственно из семян. По рекомендациям более опытных садоводов, я выбрала способ "из семян" этому процессу и будет посвящена сегодняшняя статья.
Сроки посева острого перца Чили
Первое правило - это правильный выбор сроков посева. Маленький Чили можно сеять в любое время года, но оптимальным считается вторая половина и конец марта.
Выбор места для выращивания перца Чили дома
Второе, но не менее важное условие - это место выращивания. Растение довольно капризно к окружающей среде и любит стабильную влажность и температуру воздуха.
- Освещение - растение и в рассаде и взрослый куст нуждаются в хорошем освещении, но не на прямых солнечных лучах, во избежании ожогов листочков.
- Температура воздуха в помещении должна быть не менее +18 градусов в зимний период и от +20 но не более +25 градусов по Цельсию в летние месяцы.
- Опасаемся сквозняков. Растение хорошо реагирует на свежий воздух, но без значительных перепадов температуры воздуха, так что сквозняки ему наверняка навредят.
Выбор почвы для перца Чили
Грунт для высеивания и выращивания семян перца Чили можно купить в специализированных магазинах в виде готовой универсальной смеси. Которую, в принципе, можно собрать и самостоятельно в следующих пропорциях:
По одной части - вермикулита и песка (желательно дезинфицированного) и по две части - торфа, дернового грунта и мелкого компоста.
В качестве ёмкости можно использовать торфяные горшочки, стаканчики или лотки с ячейками. Так что выбор тары для рассады это уже на ваше личное усмотрение.
Как подготовить семена перца Чили
Первое и самое важное при выборе семян острого домашнего перца Чили - приобретаем сорт специально для выращивания в домашних условиях! Так называемые "дикие" сорта для открытого грунта, на подоконнике у нас не вырастут.
Ну и, естественно, лучше брать посевной материал от проверенных производителей. Попытки сэкономить могут испортить нам весь процесс домашнего садоводства.
Перебираем купленные семена и дезинфицируем их при помощи специальных средств или слабого (бледно розового) раствора марганца в течение примерно 20 минут. Вынимаем семена, немного просушиваем и перекладываем на увлажнённую марлю (в два-три слоя) до момента проклёвывания семечек.
Можно также сразу поместить семена в подготовленную хорошо увлажнённую почвенную смесь для рассады. Если в помещении не очень тепло или слишком сухо, можно накрыть контейнеры прозрачным куполом.
Выращивание рассады домашнего перца Чили
Проклюнутые семена аккуратно пересаживаем в подготовленные горшочки с грунтом и ждём пока на всходах появится третий полноценный листочек.
Молода рассада перца нуждаются в пикировке - то есть нам нужно пересадить каждый будущий кустик в его персональный горшочек. На этом этапе важно следить за нормальной, но не избыточной влажностью почвы. Перец не любит не пересушивание не перелив.
В первые дни после пересадки очень важно не ставить рассаду под прямые солнечные лучи.
Полив перца Чили на подоконнике
Правильный полив и уровень влажности играют очень важную роль в процессе вегетации нашего домашнего острого перчика. И здесь есть свои простые правила - поливаем растение по мере высыхания верхнего слоя почвы в горшке.
В летний период полив может быть не обильный, но ежедневный. А вот в холодное время года сокращаем полив куста до трёх раз в неделю.
Периодически растение можно опрыскивать при помощи пульверизатора достаточно мелкой фракции распылителя.
Учитываем также тот факт, что эти перцы не любят сухого климата, а значит влажность в помещении должна быть достаточно комфортной.
Подкормка комнатного перца Чили
Что касается подкормки и удобрения растения, то здесь действуем по обстановке, так сказать.
- В период активного роста самого куста (до образования завязей) поддерживаем растения азотосодержащими смесями.
- А на этапе формирования завязей и плодов перцу может понадобиться дополнительная порция фтора и калия.
Формирование куста и искусственное опыление перца
До первого сбора урожая, мы ничего на кустике не отрезаем. А вот после сбора - купируем (обрезаем) растение примерно на одну третью часть. Этот процесс простимулирует укрепление основного стебля и рост новых молодых побегов.
Выбирая сорт перца для выращивания на подоконнике, уточните в характеристиках способ его опыления. Если растение самоопыляемое, то ничего от нас больше не требуется.
В ином случае - по причине того, что растение наше живёт в доме, где не летают никакие насекомые, которые могут опылить куст, мы сделаем это самостоятельно. Для этого периодически (во время цветения) растение нужно будет аккуратно встряхивать.
Сбор урожая домашнего перца Чили
Определить спелость перчиков можно по их окрасу - от светло зелёного до насыщенного оранжевого, жёлтого, красного или бордового цвета (в зависимости от сортовых характеристик).
Теперь останется решить в каком виде употребить наши домашние перчинки. Кто-то ест их в свежем виде, кто-то сушит, маринует в оливковом масле с чесночком, или готовит свой собственный домашний соус чили... так что вариантов много.
Из спелых стручков перца можно собрать семена для будущего выращивания. Аккуратно, лучше в тонких латексных перчатках, вынимаем семена из плода и замачиваем их на 15-20 минут в чистой воде, вынимаем и даём им высохнуть естественным способом. После чего сортируем и собираем для хранения.
Как и любое другое растение, комнатный Чили, не смотря на своё хорошее "здоровье", может быть подвержен заболеваниям или вредителям. Но их не очень много - это может быть "чёрная ножка", мошка или паутинный клещ.
Вам также может быть полезен следующий материал - органические удобрения для комнатных растений.
Буду рада если вам понравилась и пригодится сегодняшняя наша статья. Красивый пышный куст нашего домашнего Чили может не только порадовать нас острой специей, но и украсить собой наш подоконник. Жду ваших вопросов и комментариев, подписывайтесь и поделитесь своими секретами комнатного садоводства, хорошего вам настроения!
#перец #перец чили #садоводство #рассада перца #огород на подоконнике