ТВОРОГ 250ГР. МУКА 150ГР. САХАР 80 ГР. ЯЙЦА 1ШТ. СОДА 0,25 ГР.( 1 ч.л.) СОЛЬ ЩЕПОТКА (2ГР.) ВАНИЛИН НА КОНЧИКЕ НОЖА(1ГР.) РАСТ.МАСЛО 250МЛ. 1) Протереть творог через сито или взбить в блендере. 2)Взбить яйцо с сахаром. 3)Добавить в творог: взбитое яйцо с сахаром яйцо,ванилин,соду, соль.Перемешать. 4)Муку просеять и всыпать в творожную массу. 5)Замесить липкое тесто. 6)На присыпаном мукой столе из теста скатать колбаски и нарезать каждую на одинаковые кусочки ( 20 гр.) 7)Скатать из каждого кусочка шарики. 8)В сотейник налить масло. 9)В нагретое масло кидаем шарики. и обжариваем их.Достаем шумовкой. 10)посыпаем сахарной пудрой. Подаем на стол. Это нечто среднее между сырниками и хворостом.
ТВОРОГ 250ГР.
МУКА 150ГР.
САХАР 80 ГР.
ЯЙЦА 1ШТ.
СОДА 0,25 ГР.( 1 ч.л.)
СОЛЬ ЩЕПОТКА (2ГР.)
ВАНИЛИН НА КОНЧИКЕ НОЖА(1ГР.)
РАСТ.МАСЛО 250МЛ.
1) Протереть творог через сито или взбить в блендере.
2)Взбить яйцо с сахаром.
3)Добавить в творог: взбитое яйцо с сахаром яйцо,ванилин,соду, соль.Перемешать.
4)Муку просеять и всыпать в творожную массу.
5)Замесить липкое тесто.
6)На присыпаном мукой столе из теста скатать колбаски и нарезать каждую на одинаковые кусочки ( 20 гр.)
7)Скатать из каждого кусочка шарики.
8)В сотейник налить масло.
9)В нагретое масло кидаем шарики. и обжариваем их.Достаем шумовкой.
10)посыпаем сахарной пудрой. Подаем на стол.
Это нечто среднее между сырниками и хворостом.