Когда у жителей Кисловодска спрашиваешь, что обязательно нужно попробовать в их городе, то они на минуту задумываются и 80% отвечает: наши пончики в кафе Снежинка. Я, конечно, мимо такого специалиста пройти не смогла.
Кафе Снежинка - это настоящая легенда. Все без исключения жители и отдыхающие в Кисловодске не просто знают о нем. кафе часть их личной истории. Работает Снежинка с 60-х годов 20 века уже несколько поколений выросло на его знаменитых пончиках/ Хотя местные ворчат и говорят, что теперь пончик "совсем не тот", но каждый день, из года в год у кафе выстраивается очередь. Понятно, что в советские времена был дефицит общепита, но сейчас такое изобилие, а Снежинка не сдается, почему? Да потому что все любят пончики (даже Филипп Киркоров).
Сегодня Снежинка по своему ассортименту напоминает бистро и даже немного Макдональдс: бургеры, картошка фри, пицца - все это есть в меню. Но все-таки чаще всего здесь берут пончики. Стоит порция всего 22 рубля. К ним подают сгущенку или по традиции сахарную пудру. А запить все можно чаем или кофе. Но вот тут промашка вышла - уже нет того бочкового напитка, который раньше продавали под видом кофе с молоком, теперь напитки более современные.
Когда я получила свою порцию пончиков (мне очень хочется их назвать пышками), то мгновенно вспомнила картинку из Еревана, такое дежавю! Там тоже пончики было в виде лепешек, а не калачиков, как мы привыкли, тоже очень дешево, вкусно и страшно вредно. Ела и прям ощущала, как продаю свою бессмертную душу.
Пока ела, было вкусно и приятно, а потом пришло чувство вины - стараюсь отказываться от мучного и сладкого, а тут такая суперкалорийная бомба. Потом не раз проходила мимо снежники и каждый раз было немного стыдно за свою слабость.
Кстати, здание у кафе тоже симпатичное, такая советская стекляшка, сейчас она смотрится как милое ретро. А вы пробовали Кисловодские пончики? Какие у вас с ними связаны воспоминания?
Я пробовала самые разные пончики и не раз писала об этом: