Найти в Дзене
Дневник толстушки
2 подписчика

Коротко о главном:болеем с дочей😒

4
~1 мин
Только я порадовалась, что доча нормально ходит в сад после длительного отпуска, как вот те здрасте мы снова заболели, причём сценарий всегда один сначала болеет доча, потом я. Ну и как результат про процесс снижения веса я забыла, лечила слабо текущую простуду глинтвейном😬🥴 без мёда и сахара🍷Знаю знаю, я слабая женщина🙈 Вес мой вырос до 116,5кг, будем устраивать разгрузочку. Вообще придумала как накопить на отпуск🤗🏞️🏖️🌄🌅 Каждый день вместо винишка ложить деньги на счёт, проценты сейчас очень даже неплохие, отпуск планируем провести в России но Крым, как и Краснодарский край мне кажутся не самым безопасным вариантом, поэтому отправимся в соседнюю область к реке Красивая меча, там очень красиво и воздух чистый. Сегодня с мужем делали домашние сосиски😋Кто любит это лакомство, подпишись у нас ещё много неопробованных рецептов😉

Только я порадовалась, что доча нормально ходит в сад после длительного отпуска, как вот те здрасте мы снова заболели, причём сценарий всегда один сначала болеет доча, потом я. Ну и как результат про процесс снижения веса я забыла, лечила слабо текущую простуду глинтвейном😬🥴 без мёда и сахара🍷Знаю знаю, я слабая женщина🙈

Вес мой вырос до 116,5кг, будем устраивать разгрузочку.

Вообще придумала как накопить на отпуск🤗🏞️🏖️🌄🌅 Каждый день вместо винишка ложить деньги на счёт, проценты сейчас очень даже неплохие, отпуск планируем провести в России но Крым, как и Краснодарский край мне кажутся не самым безопасным вариантом, поэтому отправимся в соседнюю область к реке Красивая меча, там очень красиво и воздух чистый.

Сегодня с мужем делали домашние сосиски😋Кто любит это лакомство, подпишись у нас ещё много неопробованных рецептов😉

На 1кг сосисок:700г - курицы(у нас грудка), 300г-сала, 200мл-сливки/молоко/вода, нитритная соль-11г, морская соль-11г, 0.5ч.л-мускатный орех, 0.5ч.л-молотого перца, 11г-крахмала, 1 яйцо куриное. Мясо и сало режем кусочками, засыпаем соль нитритную и морскую, оставляем на 4 часа при комнатной температуре, потом на 24 часа в холодильник, молоко в морозилку. На следующий день достаём мясо кидаем его в комбайн, вливаем сливки, добавляем яйцо, крахмал, специи и перемешиваем до однородности. Очень важно чтобы температура фарша не повышалась выше 12 град. Набиваем сосиски в оболочку и кидаем в воду при температуре 60град и варим 15 минут. Получились вкусные сосиски как в магазине, но дешевле и полезней.
На 1кг сосисок:700г - курицы(у нас грудка), 300г-сала, 200мл-сливки/молоко/вода, нитритная соль-11г, морская соль-11г, 0.5ч.л-мускатный орех, 0.5ч.л-молотого перца, 11г-крахмала, 1 яйцо куриное. Мясо и сало режем кусочками, засыпаем соль нитритную и морскую, оставляем на 4 часа при комнатной температуре, потом на 24 часа в холодильник, молоко в морозилку. На следующий день достаём мясо кидаем его в комбайн, вливаем сливки, добавляем яйцо, крахмал, специи и перемешиваем до однородности. Очень важно чтобы температура фарша не повышалась выше 12 град. Набиваем сосиски в оболочку и кидаем в воду при температуре 60град и варим 15 минут. Получились вкусные сосиски как в магазине, но дешевле и полезней.