Еда в Китае

1)锅爆肉 - Гуо бао жоу. Это свинина в кисло-сладком соусе. Вы скорее всего пробовали это блюдо в любом китайском ресторане вашего города. Но в Китае его делают как-то по другому... Видимо всё зависит от картофеля и мяса (логично). У них это блюдо очень сладкое и используется тонна масла, мясо практически лежит в масле, когда ты палочками тянешь это мясо то с него всегда будет капать то ли масло то ли сладкий соус. Это блюдо я мог есть каждый день :))

2) 土豆烧牛肉 - tudou shao niu rou. Выглядит сложно, но это только кажется) в простонародье - говядина с картошкой ! Очень классное блюдо, но как и все утопают в обилии масла. В принципе как и большинство блюд в Китае. Помимо мяса и картофеля еще кладут овощи, баклажан,морковь,лук,перец. Но это зависит от повара. Классное блюдо, тоже мог кушать каждый день.

3) 滚爆鸡丁 - gun bao ji ding. Это божественное блюдо состоит из кусочков курицы, орехов, кусочков огурца, и всякие перчики и тд. Это самое топовое блюдо что я пробовал в Китае. Но оно так же всё в масле. Но ооочень вкусно! Если будете в китайском ресторане то очень советую попробовать. Но я не ручаюсь за повара который будет это готовить :)