«Купил по блату русское подсолнечное масло». Скоро в Европе начнут употреблять это словосочетание в отношении подсолнечника и изделий из него. Да и не только в отношении подсолнечного масла.
Пока некоторые граждане РФ говорят о проблемах в России, факты показывают иное. Ограничения против РФ не очень хорошо сказываются на потребительском рынке самого ЕС. В этой статье – речь про растительное, а именно – про подсолнечное масло, которое так нравится многим европейским потребителям по ряду причин.
Что такое подсолнечное масло?
Масло подсолнечника – приятный на вкус, красивый на цвет и удобный для многих гурманских блюд продукт. Оно используется в огромном количестве рецептов итальянской, французской кухни, в кухнях других стран Еврозоны.
Для его производства необходимо иметь определенные технологии, оборудование, специалистов, ингредиенты. Все это есть у России. Но самое главное – у нас есть запас подсолнечника, даже жмыха. А в ЕС этого запаса нет, и взять неоткуда - газ можно добыть, а до нового урожая 2023 года ой как долго ждать. И теперь многие западные гурманы останутся без любимых блюд на своем столе.
Судя по всему, дело идет к тотальному дефициту этого продукта в ЕС. На полках огромного количества магазинов и супермаркетов Европы подсолнечное масло отсутствует или почти отсутствует в ассортименте. И все из-за ажиотажного спроса, который можно сравнить со спросом в СССР в конце 1980-х или в России в 1998 году во время определенного кризиса.
Скупают украинское и российское масло как соль, сахар и спички в 1998-м году.
Запасы подсолнечного масла в Европе
По сообщениям разных СМИ и эспертов, запасов подсолнечного масла в Европе хватит на срок от трех недель до полутора месяцев. После этого придется использовать аналоги, которые не предусмотрены в рецептуре блюд. Например, то же пальмовое / кокосовое масло.
Я не скажу, что пальмовое масло так уж плохо – просто есть пищевые и технические масла. Но вот то, что вкус для гурманов существенно изменится – это однозначно. Говорю вам как повар и кулинар (в прошлом).
Также сообщается, что примерно до 80% подсолнечника и масла из него поставлялось как минимум в одну только Европу именно из Украины и России. А теперь все, увы. Оставшиеся 20%, которые производились в некоторых странах еврозоны и в других государствах, не покроют дефицит. Это вам не американская кукуруза.
Слово то какое – «дефицит». Скоро в Европе начнут употреблять и другие советские слова типа «купил по блату подсолнечное масло из России». Вот будет знаково, не находите? Ну, почти как в СССР.
А пока в некоторых странах ЕС уже установили лимит продаж – полста литров масла на одно заведение – ресторан, кафе и т.п. Или по 3-4 бутылки в одни руки. Цена при этом по сравнению с началом года подскочила примерно в два раза.
То ли еще будет? Пусть в ЕС начинают учить слова периода СССР – «перестройка», «гласность», «дефицит», «по блату», «кушать нечего» и т.п.
Послесловие
Если авторская платформа Дзен позволит, я и дальше буду сообщать о размерах дефицита и появлении «блата» в Европе и вообще на Западе. Не знаю как вам, а мне интересно, что из этого получится.
Всем Достатка и Добра.
В том числе простым европейцам и американцам.
- Ремарка.
Я исключительно попрошу в комментариях общаться вежливо, не говорить скабрезности, уважать друг друга. Во избежание...
P.S. Если вам понравился материал – я буду признателен за нажатие кнопки с пальцем вверх.
- Спасибо!