Кето. Запеканка с шпинатом, рикоттой и беконом.

Запеканка -универсальное блюдо, её можно есть и на завтрак, и на обед, и на ужин.

Ингредиенты:

• Шпинат 140 гр.
• Яйцо 6 шт.
• Рикотта 60 гр.
• Бекон сырокопченый 150 гр
• Сливки 20% 20 мл
• Пол луковицы
• Масло для обжарки лука.
• Специи - по вкусу.

Калорийность - 185 ккал на 100 гр.

Обжариваем лук

Взбиваем 3 яйца, рикотту и сливки со специями. Я добавила базилик и сушеный чеснок.

Отдельно взбиваем 3 яйца, шпинат размягчаем.

Смешиваем все ингредиенты.

Выливаем в форму и ставим в духовку на 35 мин при 180 град.

Вот такая румяная запеканка получилась.

Приятного аппетита!

Кето-питание может быть довольно разнообразным и вкусным! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые идеи для вашего кето-меню!!!