Любовь к себе, это ещё какой чай наливать себе в любимую кружку) Правда ведь так?
Хочется же вдохнуть настоящий аромат лесных трав, ягод, а не чай в пакетиках, с ароматизаторами, красителями и т.д.
Поэтому, я начала собирать лесные вкусняшки, заготовливать травяные, ягодные сборы своими руками. Это ещё заодно поход в лес всей семьей, послушать пение птиц, жужжание насекомых. В общем, приятное времяпровождение.
Одни названия этих трав чего стоят! Ну вкусно же?
Душицу и зверобой мы просто сушим букетиками. А Иван-чай обязательно ферментируем, такой чай получается намного насыщеннее и ароматнее. Сначала листья отделяем от веток, далее кладем их в эмалированную кастрюлю; надо тщательно их переминать, скрутить, поставить под гнет на сутки. Из-за скручивания, простого перетирания руками, вы получите красивый листовой чай. И только потом можно его расстелить и сушить.
Сушеные дольки яблока - отличная добавка для любого чая. Сейчас уже конец марта, а у меня ещё в запасах много этих долек) так сказать, постарались, да и яблок было много в прошлом году.
К поздней осени мы уже собирали рябину, калину, черноплодную рябину. Из рябины получилось оригинальное варенье цельными ягодками. Наверное, напишу отдельный пост про него. Отличное средство от авитаминоза!
Оказывается, всё нужное у нас рядом, под рукой. Далеко идти не надо. Сколько всего интересных наборов можно собрать! От такого натурального, восхитительного чая ни один гость не откажется) Проверено!
Приятного чаепития в душевной компании! Буду рада, если смогла замотивировать вас на прогулку в лес:)
П.С. а про хвойный чай никто не забыл??
