- Перец розовый горошком Нарезать цукини при помощи слайсера (или острого ножа) на тонкие полоски толщиной 3-4 мм. Уложить в ёмкость для легкого маринования. Добавить оливковое масло, соль и листочки тимьяна. Оставить мариноваться в течение 10 минут. Обжарить цукини на сковороде-гриль с двух сторон до полной готовности. Сыр фета нарезать брусочками. Когда цукини остынет, его нужно разложить на доске, добавить перец и завернуть с сыром (можно завернуть со свежим базиликом). Вставить шпажку. Украсить горошком розового перца. Приятного аппетита!