Найти тему

190-п. Пирог без муки с яблоками. (125 - 150 ккал/100 гр)

Любителям яблок посвящается...

Этот пирог совершенно без муки. Не стала добавлять даже рисовую или овсяную.

Пирог, конечно, на любителя. Диетический, и этим всё сказано 😄.

❗ Привожу классический рецепт приготовления по другому количеству ингредиентов:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✅ 2 стакана овсяных хлопьев + 1/2 стакана кипятка.

✅ 1/2 стакана йогурта.

✅ 3 яйца.

✅ 1/2 стакана изюма.

✅ 3 яблока.

✅ 2 столовые ложки растительного или кокосового масла.

А теперь о калориях! Энергетическая ценность 100 г такого торта ~151 ккал!!! (приведены расчёты с источника рецепта. Рецепт взят с просторов интернета).

Я же взяла другое количество. Всё равно оказалось много. Это пирог на всю семью.

Ингредиенты :

☑️ Овсяные хлопья (НЕбыстрого приготовления) залить кипятком. Оставим набухать.

☑️ Изюм (у меня чернослив) тоже залить кипятком для смягчения.

☑️ Яблоки нарезать кубиками. Рекомендуется очистить от кожуры, но я не очищала. Немного лимонного сока на яблоки, чтобы не потемнели.

☑️ Яйца взбить вилкой.

☑️ В набухшую овсяную массу добавить кефир или йогурт (у меня сметана), яйца, нарезанные яблоки, чернослив или изюм, масло. С яблоками хорошо сочетается корица. Добавьте щепотку.

Смешать все ингредиенты. Я добавила псиллиум (10 гр) , так как тесто показалось жидковатым.

Псиллиум у меня такой. Он удерживает влагу.

-2

Кокосовое масло у меня такое

-3

В сыром виде пирог уже красивый 🤗Выпекала в разовой форме. Эти формы я покупаю в Фикс Прайсе.

-4

Выпекать 40 - 45 мин при 180 градусах.

Выход готового блюда ПРИ МОИХ ПРОПОРЦИЯХ - 610 гр.

Калорийность в моих пропорциях - 125 ккал/100 гр.

-5

Совет : кто любит послаще, смазать пирог мёдом.

Пирог хорош и в теплом виде с молоком, и в холодном.

-6

В разрезе :

-7

Ещё раз повторюсь, пирог на любителя. Тем, кто любит яблоки и не любит сильно сладкое.

По поводу овсянки я лично не считаю её супер полезной и диетической.

Но иногда такой пирог "имеет мест быть " на вашем диетическом столе.

Надеюсь, вам будет полезным и вкусным этот рецепт.

Всем здоровья и достижения цели!