Ленивый рулет из лаваша с вишней к чаю

Я из тех людей, которые любят ленивые рецепты и такой рулетик конечно же не исключение. Готовить его быстро и просто, что даже справиться и ребенок, который умеет пользоваться плитой. И да такой рулетик прекрасно подойдет на утренний завтрак, да и можно взять на работу или дать ребенку в школу для перекуса. Ну не буду Вас долго задерживать и рассказывать как это вкусно, а приступлю от слов к приготовлению.

Для приготовления нам понадобиться:

Вишня – 300 гр.;

Творог (брикетный) – 400 гр.;

Куриное яйцо – 2 шт.;

Лаваш – 1 шт.;

Подсластитель по вкусу.

1. Отделяем с одного куриного яйца желток от белка одного.
2. Смешиваем одно цельное куриное яйцо, белок от второго куриного яйца, творог, подсластитель и тщательно перемешиваем.
3. Разворачиваем лаваш и смазываем его по всей поверхности полученной смесью.
4. Вишню отделяем от косточек и выкладываем ее на лаваш.
5. Сворачиваем лаваш в плотный рулет и смазываем сверху яичным желтком.
6. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!!!