Комнатное виноградарство - интересный и редкий способ выращивания виноградной лозы, которым когда-то хорошо владело старшее поколение цветоводов. Сейчас в интернете Вы не встретите о нем много информации, лишь пару статей о том, что лозу можно выращивать на застекленных лоджиях и балконах. Однако виноград может прекрасно расти и плодоносить на подоконнике, так же как цитрусовые, ананас, маракуйя (страстоцвет) и инжир.
Только, в отличии от перечисленных выше культур, к виноградной лозе многие относятся с осторожностью. В первую очередь это связано с размером лозы и кажущейся сложностью в уходе за ней. Кроме этого, многие думают, что виноград не будет плодоносить в комнатных условиях, а если ягоды и появятся, их качество будет весьма сомнительным. На самом деле все обстоит несколько иначе, чем мы думаем.
Выращивая лозу на подоконнике много лет, могу смело сказать, что вкус ягод, их окраска и сроки созревания всегда соответствовали сортовым характеристикам винограда. (Об этом статья - Виноград на подоконнике. Сбор урожая 2022 года)
Что касается размера лозы, то он напрямую зависит от объема горшка и формы обрезки растения, все как при создании бонсая.
В уходе лоза особых хлопот мне не доставляет.
Однако, как у любой плодовой культуры, у винограда есть свои особенности, которые необходимо учесть.
Выбор места.
Виноградная лоза хорошо плодоносит на южных, восточных, юго-восточных и юго-западных окнах.
Выбор сорта. (Все описанные ниже характеристики есть в описании сортов)
- Для комнатного виноградарства необходимо выбрать сорта с ранними сроками созревания, когда техническая спелость ягод наступает через 95-110 дней.
- Цветки должны быть обоеполые (самоопыление)
- Так как виноград плодоносит на побегах текущего года, обратите внимание на вид обрезки выбранного сорта. Она может быть короткой (на 4 глазка), средней (на 8 глазков) и длинной (на 10 глазков). Лучше подобрать сорт с высокой плодоносностью нижних и средних почек, при которой можно делать короткую и среднюю обрезки. Это будет важно при формировании куста, но об этом чуть позже.
- Обратите внимание устойчив ли сорт к болезням.
- И конечно, вкусовые характеристики. Сахаристость сорта в %
Грунт.
Для лозы потребуется питательный, воздухо-проницательный грунт, с нейтральной кислотностью.
Когда у меня появился черенок лозы, опытные виноградари рекомендовали мне для молодой лозы следующий состав: дерновая, листовая, верховой раскисленный торф и песок (2:2:2:1). Для растения после трех лет: дерновая, листовая, перегной, верховой раскисленный торф и песок (4:2:2:1:1).
В городе не приставлялось возможности найти хорошую листовую и дерновую почву, и я использовала готовый покупной грунт для роз. В него добавляла кремневит, доломитовую и кровяную муку. Со временем, когда в магазинах стал продаваться готовый биогумус, цеолит и новые питательные добавки для грунтов, я стала их использовать для создания почвенной смеси.
Контейнер
Подбор емкости под виноград будет зависеть от размера приобретенного растения.
Обычно в питомниках продаются двухлетние и трехлетние саженцы, их можно пересадить в 5 литровый горшок. Когда корни полностью оплетут земляной ком, делается перевалка в большую емкость.
(Если выращиваете из черенка, горшок подбирается в сторону увеличения по мере развития растения.)
Максимальный объем горшка, в котором у меня растет виноград, 10 литров (это предел).
Будет ли горшок из глины или пластика - не имеет особого значения, так как на развитие винограда это не влияет.
Например, когда не было в продаже больших глиняных горшков, использовала пластиковое ведро, потом удалось достать в одной мастерской глиняный глазурованный горшок. И в той и другой емкости виноград прекрасно развивался.
Отдельно следует сказать о дренаже. Для винограда важно иметь хороший дренаж. Для этого подойдёт керамзит любой фракции или кусочки пенопласта. Мне больше нравиться пенопласт, т.к. на нем не селится биокультура, он не впитывает и не удерживает влагу внизу горшка.
Формирование растения.
Формирование лозы необходимо начинать сразу же после того, как растение примется на новом месте. Но прежде необходимо определиться с видом формировки будущего куста. В условиях квартиры лучше выбрать веерную или кордонную форму на низком штамбе. Опоры могут быть из разных материалов, я использую бамбуковые шпалеры. Материал для подвязывания от бечевки до мягкой садовой проволоки.
Время обрезки в комнатных условиях лучше брать не осень, а весну, до начала сокодвижения. (Если не успели и виноград тронулся в рост, обрезку переносим на другой сезон. Зеленые побеги не трогаем.) У меня обычно время обрезки выпадает на начало февраля.
Кроме обрезки в период вегетации делается пасынкование и прищипка.
Пасынкуем боковые слабые побеги, оставляя один - два листа. Таким образом, избавляем лозу от загущения кроны и оттока питания от основных побегов.
Прищипка - это удаление верхней молодой части побега, на котором завязались грозди. Так увеличивается поток питательных веществ для повышения урожайности.
Зимовка в условиях квартиры.
Моя лоза зимует на «холодном» подоконнике, при температуре 16 - 18 градусов. В период покоя лоза обычно уходит без листьев, но бывали зимы, когда около 35% листвы оставалось на побегах. Я их не трогала, так и зимовали. Дополнительно подсветку не даю. При поливе с ноября по январь просто слегка смачиваю верхний слой земли по мере просыхания. Здесь очень хорошо показывает себя дренаж из пенопласта, позволяющий держать сухим низ горшка в прохладных условиях.
Подкормки
Подкормки делаю, как и для других культур с учетом сезона. Отличие лишь в концентрации и частоте.
Например, если для полива в открытом грунте 10 грамм удобрения разводим в 10 литрах, то для полива лозы в контейнере эту дозу уменьшаем в 2 раза.
Подкормку делаю 1 раз в 7-10 дней, в зависимости от времени года и температуры воздуха. Все удобрения вношу в жидком виде.
Вредители
В условиях квартиры из-за сухости воздуха на лозе может появится паутинный клещ, а летом при открытых окнах иногда появляется тля. Эта проблема решается с помощью фитоверма или других препаратов.
И наконец последний совет:
В период вегетации виноград не переставляйте с места на место и не поворачивайте к свету другой стороной!!!
Никогда не нарушайте это правило .
На этом все.
Если у Вас появятся вопросы, не стесняйтесь, задавайте.
Любите и берегите свой сад!
#сад и дача