В первую очередь стоит отметить, что большую часть информации о трапезах Ее Величества общественность узнаёт от некого Даррена МакГрейди.
Даррен МакГрейди — бывший шеф-повар королевской семьи с 11-летним стажем.
В своих интервью и публичных выступлениях он частенько приоткрывает дверь на кухню Букингемского дворца. Так, мы знаем следующие факты о «диете» Елизаветы II:
ЗАВТРАК
предполагает различные комбинации основных блюд
•Кукурузные хлопья Kellogg’s (Specail K);
•Орешки, сухофрукты или печенье;
•Клубника, но только спелая и сезонная;
•Омлет с копченым лососем и трюфелями;
•Несколько чашек чёрного чая сорта Дарджилинг.
ОБЕД
Рыба на гриле и овощи – лучшее сочетание по мнению королевы. Для овощного гарнира подходят лесные грибы, цуккини и шпинат.
Просто, изысканно, а главное – полезно!
Так, самые важные компоненты, содержащиеся в рыбе – жирные кислоты Омега-3/6, необходимые для сердечно-сосудистой системы.
Цуккини – богатый источник калия, клетчатки, фосфора и кальция, что делает его полезным как для пищеварения, так и для поддержания фигуры, состояния кожи и многого другого.
В шпинате же много витаминов группы B и магния, которые помогают работе нервной системы.
УЖИН
«Воскресное жаркое» – это английская традиция подавать жареное мясо во второй половине дня, которую чтит в том числе Елизавета II.
Однако среди прочих мясных блюд Королева отдаёт приоритет гэльскому стейку, который готовится с добавлением виски.
Главное правило — никакого, абсолютно никакого чеснока в блюдах!
ДЕСЕРТ
Да-да, Её Величество не прочь побаловать себя и вкусненьким! По утверждениям Даррена, Елизавета просто не мыслит своё чаепитие без шоколадного бисквитного торта!
Полезного для фигуры мало, зато для душевного равновесияяя…огого!
Кстати, Даррен МакГрейди активно ведёт канал на YouTube, где подробно рассказывает секретные рецепты и кулинарные предпочтения королевской семьи.
Не будем давать конкретных советов…ну разве что один: попробуйте всё!
Ну что, уже готовы попробовать “королевскую диету” на себе?
Тогда Bon Appetit!