Всем привет, мои дорогие! Сегодня предлагаю рецепт быстрых в приготовлении и очень вкусных пирожков с капустой, по этому рецепту всегда готовила моя бабушка, а теперь готовлю и я.
Ингредиенты:
Вода - 2 ст
Соль- 1 ст л
Сахар - 2 ст л
Дрожжи - 11 г
Растительное масло - 130 мл
Мука - 900 950 г
*****************************************
Видео - рецепт :
Как приготовить:
- В емкость где буду замешивать тесто, наливаю два стакана теплой воды.
- Теперь в воду добавляю соль, сахар, сухие или сырые дрожжи, куриные яйца, растительное масло и все хорошо венчиком перемешиваю до растворения сахара и соли. Если хотите пирожки постные, яйца можно не добавлять. Теперь добавляю просеянную пшеничную муку, Подсыпаю муку частями и замешиваю тесто.
- Тесто должно получится нежное и не липнущее к рукам. Готовое тесто кладу в миску предварительно смазываю растительным маслом, накрываю сверху пленкой, и отправляем в холодильник на 40 минут.
- А в это время готовлю начинку. У меня сегодня начинка из капусты.
Как приготовить вкусную начинку из капусты, смотрите видео- рецепт:
- Спустя время достаю тесто из холодильника и делию на равные колобочки. Вес одного колобочка выходит 70- 80 г
- Теперь когда все подготовлено, формирую пирожки, выкладываю пирожки на противень смазанную растительным маслом. Накрываю пирожки пленкой или полотенцем и оставляю на 30 минут.
- Дальше пирожки смазываю сверху яичным желтком и отправляю противень в разогретую духовку. Выпекаю пирожки пр минут 15, на 180° Режим ставлю верх и низ.
- Готовые румяные пирожки достаю из духовки и немного остужаю.А в это время завариваю чай и можно пробовать!
Пирожки получились очень аппетитные, мягкие, ароматные и очень вкусные!
- Еще один рецепт пирожков с капустой.
2. Как приготовить начинку из капусты для пирогов и вареников.
✅ Как приготовить быстрый и вкусный ужин
✅ Как приготовить вкусный рулет из целой курицы
✅ ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал в Дзен "На кухне у Ланы"
✅ ПОДПИСАТЬСЯ на мой канал в Ru Tube
Мне очень приятно😊 если Вы дочитали статью до конца, и поставили 👍Лайк! Подписывайтесь на мой канал здесь, в Ютуб и RuTube и следите за новыми рецептами. Благодарю за Лайк и Подписку 😘😘😘
