Не за горами шашлычный сезон🔥 Кроме привычного шашлыка из мяса, есть множество других вариантов, не менее вкусных. Возможно, у вас есть свои. Буду рада, если поделитесь ими в комментариях❤
🌽Кукуруза в фольге на гриле! Стоит попробовать обязательно 🔥
Смазать кукурузу маслом ( ГХИ +оливковое) посыпать специями и солью.
Запекать на углях на решетке по 15 мин с каждой стороны на не очень горячих углях.
⠀
🐟Дорадо или сибас (или скумбрию!) на решетке на углях!
Замариновать оливковым маслом, травками, брюшко набить лимончиком, петрушкой, каперсами/оливками.
Запечь на углях по 10 минут с каждой стороны (до готовности)
⠀
🥔Молодой картофель на решетке.
Можно брать прям с кожурой, мыть и резать крупными кусками. Полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и запекать на решетке до зарумянивания.
Ещё, кстати, можно заворачивать целые картофелины в фольгу и запекать прямо в углях.
⠀
🍆🫑Овощи на гриле: кабачки, баклажаны, цукини, сочный болгарский перец. Режем обязательно вдоль, толщина кусков 1,5-2см, поливаем смесью оливкового масла и соевого соуса. Присыпаем специями: Адыгейская соль, итальянские травки, паприка, кари, чесночный порошок. Берите те, что любите.
⠀
🦐Еще на гриль, конечно, просятся лангустины (крупные креветки)
⠀
🍄 Шампиньоны. Можно запечь с шариком моцареллы.
⠀
🧀 Сыр
🦑 Кальмары
🍌 Бананы
Не за горами шашлычный сезон🔥 Кроме привычного шашлыка из мяса, есть множество других вариантов, не менее вкусных. Возможно, у вас есть свои. Буду рада, если поделитесь ими в комментариях❤
🌽Кукуруза в фольге на гриле! Стоит попробовать обязательно 🔥
Смазать кукурузу маслом ( ГХИ +оливковое) посыпать специями и солью.
Запекать на углях на решетке по 15 мин с каждой стороны на не очень горячих углях.
⠀
🐟Дорадо или сибас (или скумбрию!) на решетке на углях!
Замариновать оливковым маслом, травками, брюшко набить лимончиком, петрушкой, каперсами/оливками.
Запечь на углях по 10 минут с каждой стороны (до готовности)
⠀
🥔Молодой картофель на решетке.
Можно брать прям с кожурой, мыть и резать крупными кусками. Полить оливковым маслом, посыпать крупной солью и запекать на решетке до зарумянивания.
Ещё, кстати, можно заворачивать целые картофелины в фольгу и запекать прямо в углях.
⠀
🍆🫑Овощи на гриле: кабачки, баклажаны, цукини, сочный болгарский перец. Режем обязательно вдоль, толщина кусков 1,5-2см, поливаем смесью оливкового масла и соевого соуса. Присыпаем специями: Адыгейская соль, итальянские травки, паприка, кари, чесночный порошок. Берите те, что любите.
⠀
🦐Еще на гриль, конечно, просятся лангустины (крупные креветки)
⠀
🍄 Шампиньоны. Можно запечь с шариком моцареллы.
⠀
🧀 Сыр
🦑 Кальмары
🍌 Бананы
