Сегодня домашняя продукция - это эксклюзивная продукция. Вряд ли кто-то со мной не согласится. Ни для кого не секрет, что она на порядок вкуснее и полезнее и экологически чище. Да что там греха таить, она не идет ни в какое сравнение с массовой продукцией. Поэтому когда попробуешь свое мясо, уже не хочется покупать в магазине. Потому что есть с чем сравнивать.
Так сложилось, что в этом сезоне пришлось пересмотреть все планы, Планы на сейчас и на перспективу. Так многие вынуждены делать. Обстановка обязывает мобилизоваться внутри себя, в своей семье.
Сразу оговорюсь, почему именно внутри себя и своей семьи. Да потому что я уже пенсионер. Правда, еще работаю. Где гарантии, что я и завтра буду работать? Гарантий нет.
Условия для поголовья есть, желание заниматься тоже. Значит вперед и с песней!
Обычно, мы бройлеров берем на выращивание в конце мая, и до осени выращиваем два потока по 35 голов. Я неслучайно говорю «мы». Мне помогает моя подруга Вера. В свободное от работы время, она приезжает в деревню. У нас общий дом. Только я живу постоянно здесь, а она приезжает так сказать на «отдых».
Сейчас решили, что этим процессом будем заниматься с ранней весны до поздней осени. Во-первых, обеспечим себя и наших детей свежим мясом, сделаем консервацию впрок, излишки продадим желающим и слегка покроем свои труды и затраты. А затраты будут не малые, уже не говорю о труде. Здесь как никогда кстати поговорка: «Не потопаешь, не полопаешь!».
Я раньше заботы по дому и хозяйству воспринимала тяжело, прилагала внутренние усилия. Тогда я постоянно здесь не жила и надо было и в городе успеть и тут. Как говориться, когда сидишь на двух стульях, все нелегко дается. Теперь я живу здесь не первый год, могу наслаждаться свободой. Свой дом и маленькая усадьба-это невероятная свобода! Могу заниматься тем, чем я хочу, не торопясь, с чувством, с толком, и расстановкой.
Так вот вернемся к бройлерам. О начальных затратах. Заказали в фермерском хозяйстве 35 штук по цене за 70 рублей за особь. По факту забирали уже по 90 рублей (3150 рублей) – это Санкт-Петербург, Ленинградская область. Нас уведомили, что следующая партия будет уже по 120 рублей за цыпленка. Слегка задумались, посчитали. Может, есть смысл взять у них инкубационное яйцо по 70 рублей за штуку и самим вывести в инкубаторе? Пока решили от этой идеи отказаться. А еще корма. Купили комбикорм Мегакорм от 0 до 14 дней - 25 килограмм за 1400 рублей. Его как раз хватило до 14 дней. Еще купили комбикорм от 14 до 28 дней рост – 25 килограмм – 1100 рублей. Сегодня цыплятам 17 дней и этого мешка им не хватит, аппетит хороший. Бройлеры должны хорошо есть, иначе результата не будет. Не буду больше покупать этот дорогой корм и по окончании перейду на корма нашего местного производства. На комбикорм Кировского завода. Мешок 40 килограмм комбикорма рост стоит 1400 рублей. Одного мешка до забоя не хватит, значит надо прибавить как минимум мешок. Еще 1400 рублей.
Подведем итог затратам: 8450 рублей цыплята и корма до забоя, плюс электричество в среднем возьмем 1000 рублей, уход. Выход мяса если все будут в стаде, а уже есть минус два, значит 33х3.2 кг=105 килограмм мяса. Грубо беру 10000 рублей затраты. Значит, себестоимость мяса будет составлять 95 рублей за килограмм. Как Вы думаете, игра стоит свеч или нет? Я думаю, по сегодняшним временам стоит.
Присоединяйтесь, если есть минимальные условия и желание! Результат Вас порадует! А я Вас еще проинформирую, как идет процесс роста по факту и что получится в итоге. Пока это только приблизительные подсчеты.
