*данная статья носит исключительно шуточный характер и не несёт в себе цели кого-то обидеть или оскорбить.
8 марта, в Международный Женский день редакцией РИА НОВОСТИ была опубликована “праздничная” статья под названием “Кто не против нас, тот с нами: Россия огласила список недружественных стран”.
В статье можно найти список “врагов”, иначе говоря - всех тех, кто на совете ООН проголосовал “за” осуждение действий России по отношению к Украине. Однако куда интереснее оказалось перечисление тех стран, кто высказал своё твёрдое и дружественное “против”. В их число вошли хорошо известные Беларусь, КНДР, Сирия, непосредственно Россия и… загадочная Эритрея. Последняя вызвала особый интерес российской общественности и резонанс в сети.
Эритрея - это государство в Восточной Африке на побережье Красного моря в районе Африканского Рога. Возможно, решение стать союзниками России являлось пиар ходом для страны. И так как почти все европейские страны закрыли для нас небесное пространство и не очень жалуют российских туристов, смеем предположить, что в скором времени мы все будем летать на отдых в Эритрею.
Наш специальный корреспондент Спутник Виталя “слетал” туда на разведку и помог составить гайд по этой африканской стране.
Традиции Эритреи
- Быть в курсе событий.
Несмотря на экономическую бедность данной страны, правительство Эритреи старается обеспечить информационную осведомленность граждан, ежедневно выпуская весьма красивую небольшую газету Haddas Ertra. У данного издания есть даже интернет-версия, что очень странно, так как по данным Международного союза электросвязи, доступ к интернету здесь имеет не более 1 % населения; это один из самых низких показателей доступа в Интернет в мире.
- Страна для любителей кофе.
Если в Китае весомой частью культуры являются чайные церемонии, то в Эритреи национальный напиток - кофе. Ему здесь придают огромное значение, а многочасовые часовые церемонии проходят под приятные запахи благовоний.
- Эритрейский этикет.
Народы в Эритреи едят всю еду руками, а точнее одной рукой - правой, так как использование левой руки в данной стране - табу. Поэтому у них проходит специальный ритуал по мытью рук до и после приема пищи. Возможно, благодаря данному ритуалу в стране зарегистрировано всего 100 летальных случаев от Covid-19 за всё время пандемии.
Традиционная кухня
Так какие же блюда народ Эретрии предпочитает есть руками? Вот лишь несколько традиционных блюд данной страны:
1. Ынджера (Injera) - многие считают, что это Эритрейская версия блинов, но данное блюдо, которое готовится из муки из проса или тэфа, совсем не похоже российское мучное изделие. Рекомендуем Вам запомнить название данной лепешки, возможно оно поможет вам выиграть в слова и прикрепляем пошаговый рецепт, для тех, кто захочет испробовать данное блюдо.
2. Цебхи (Tsebhi) - это эритрейское рагу, которое готовится из курицы, говядины, баранины, различных овощей, специй и подается с лепешкой.
3. Хильбет (Hilbet) - паста из бобовых, в основном, из чечевицы и бобов фава.
4. Хэмли (Hamli) — обжаренный шпинат, чеснок и лук.
5. Фырфыр (Kitcha fit-fit) - это типичный эритрейский завтрак, который готовится из измельченных лепешек, топленого масла и специй, а в добавок к нему подается стакан йогурта.
Если Вам вдруг захотелось проникнуться культурой Эритреи, то Вы можете:
- Посмотреть выпуск National Geographic Wild об африканских животных. Ведь Эритрея одна из немногих африканских стран, где еще сохранился богатый, многообразный животный мир: львы и леопарды, газели и жирафы, попугаи, слоны и бегемоты, и даже питоны и удавы. Это далеко не полный список эритрейской фауны.
- Послушать Эритрийскую музыку. Самым выдающимся эритрейским музыкантом уже традиционно считается Текле Тесфа Эзиге. А вся музыка основана на старом стиле игры на трубе.
- Ну а чтобы усилить эффект погружения, Вы можете зажечь традиционные благовония - гуммиарабик, которое также используется в пищевой и фармацевтической промышленности, так как обладает рядом целебных свойств (снижает уровень общего холестерина, поддерживает состояние почек и печени, снижает индекс массы тела и процент жира в организме).
А на этом мы завершаем наше знакомство с загадочной Эритреей.