Добрый день, дорогие друзья сегодня будет не обычный рецепт шаурмы-пирог , пробывали такое блюдо ?!
-нет!
-так почему бы не попробывать?!и так погнали...
Для приготовления нам понадобится:
- Теплая вода (250гр)
- масло растительное (2ст ложки) ,сливочное
- дрожжи (10 гр сухие),мука (500гр), соль (чайная ложка)
- мясо можно использовать курицу говядину или свинину по вкусу
- 2 перца красный и желтый ,1 луковица , сыр(200гр), 1 яйцо ,фольга, хлебная крошка
#шаурма дома #еда #рецепты #еда я люблю тебя #обзор еды
Для такой вкуснятины и так мало ингредиентов не так ли?
- Тёплую воду растительное масло и дрожжи перемешать, и подождать когда дрожжи начнут подниматься. Добавляем муку и соль хорошо замешать тесто (тесто должно быть плотным если не плотное добавляем еще муки понемногу) Тесто накрыть и убрать в холодильник на ночь или убрать в теплое место на пару часов (2часа).
- Следующим шагом понабиться говядина-свинина что кому больше нравится, а можно курицу нарезать мелкими кусочками, берем 1красный и 1желтый сладкий перец, нарезаем мелко полосками 1лучину лук разрезаем на 2 половины и нарезаем мелкими полукольцами .
- Следующим этапом обжариваем говядину, добавить соль , перец по вкусу быстро готовим пока не уйдет много влаги, лук и перец тоже обжарить на сильном огне, предварительно на поверхность на которую будите выкладывать тесто насыпать муку раскатать и смазать маслом и так тесто будет гораздо нижнее и местами не много слоенное, потом свернуть тесто и раскатать и так 2-3 раскладуем слоями мясо, овощи и сыр, аккуратно завернуть края, края теста можно смазать водой чтоб лучше склеились, берем фольгу и смазываем сливочным маслом перевернуть наш пирог шаурму на фольгу и смазать желтком разбавленной водой, посыпать сверху хлебными крошками ставим до запекания теста градусов на 150