Имбирь - это корень травянистого растения. Из него делают всем нам известную пряность, которую мы добавляем в самые разнообразные блюда. Но что можно сделать с сырым вариантом?
Имбирный чай
Помогает бороться с простудой и имеет противовоспалительный эффект. Горячий чай согревает и улучшает кровообращение, может избавить от тошноты и отёчности. Чай очень полезный и вкусный.
Для приготовления понадобится:
Имбирь свежий, натертый на терке - 1 ч.л.
Вода - 250 мл.
Мёд - по вкусу
Лимон - по вкусу
В небольшую посуду положить ингредиенты и залить горячей водой. Дать настояться 5-7 минут. Пить напиток лучше теплым или слегка горячим.
Добавление в салаты.
Для этого его достаточно порезать кубиками или измельчить на терке и добавить в салат небольшим количеством. Главное в этом - сочетание имбиря с другими продуктами.
Учтите, что при неправильном сочетании или избыточном количестве, вы можете испортить салат.
Добавление в джемы и варенья.
Добавляют уже натертый имбирь в процессе варки продукта. Лучше использовать в небольшом количестве, для подчеркивания основного вкуса. Имбирь хорошо сочетается с абрикосами, персиками из которых и можно сварить варенье.
#kapty #имбирь рецепты
#имбирный напиток