Подаю селедку на праздничный стол сразу в картошке

Приветствую вас, друзья! Такую селедочную закуску готовлю почти на каждый праздник, получается вкусно и оригинально!

Что понадобится:

• Одна селедка
• Картошка 5-6 шт (среднего размера)
• лук - 1 головка
• масло растительное 1 столовая ложка
• уксус 1 ч. л.
• зелень петрушки
• масло растительное, 1 чл уксуса
• смесь перцев или любые приправы по вкусу
• можно подсолить, если селедка малосольная

Приготовление

Очищаю селедку, от костей и шкурки, в общем подготавливаю филе.

Филе нарезаю на мелкие кубики.

Зелень петрушки и одну среднюю головку лука, мелко нарезаю.

К селедочной смеси добавляю растительное масло и уксус, можно подсолить если селедка малосольная.

Еще добавляю смесь перцев, это по желанию конечно, но мне нравится.

Добавляю смесь перцев

Премешиваю и ставлю на пол часа в холодильник, что бы селедка пропиталась.

Вырезаю сердцевину

Оварную картошку очищаю, разрезаю пополам. Из каждой половины вырезаю сердцевину с помощью ложки.

Остатки картошки мелко нарезаю, перемешиваю с заправленной селедкой.

Добавила картошку

Наполняю половинки картошки начинкой. Подаю на стол.

Наполняю

Всем приятного аппетита и довольных гостей!

С вами была Ольга

***********************

Ставьте лайк если понравился рецепт!

Подписывайтесь на мой канал, еще будет много вкусного!

***********************

Статья на Пульс