Самый экономный рецепт который я знаю)
Что нам необходимо:
- мука
- вода
- картофель
- соль
- яйцо 1шт.
- лук
Берем чеплашку побольше, наливаем в неё воды и солим, а потом просто сыпаем в неё по немногу муку и разбадяживаем, пока не будет однородная твёрдая масса.
Затем вытаскиваем тесто и начинаем его месить. Месим пока не станет упругое как мяч.
Тесто делим на 2 части и раскатываем одну из них тонко, затем скручиваем в длинную колбасину.
Подготавливаем начинку, начищаем, нарезаем картошку кубиками , солим, перчим и добавляем лук(чем больше лука, тем сочнее выйдет)
От нашей колбасины отрезаем кусочек, раскатываем, добавляем начинку и делаем треугольник.
Перед тем как засовывать в духовку намазываем ещё яичком.
в духовку отправляем 190 градусов на 20 минут потом 250 ещё на 20.
Готово, приятного 👋
#самса #еда #еда и рецепты #дешевая еда #выпечка