Одна порция спиртного напитка в день для женщин и две — для мужчин считается безопасной. Но даже такая незначительная доза алкоголя может свести на нет ваши усилия по снижению веса, согласно исследованиям, представленным на недавнем заседании Европейской ассоциации по изучению ожирения. Специалисты изучили данные о состоянии здоровья и потреблении спиртного нескольких миллионов человек в Южной Корее и обнаружили очевидную связь между любым объемом алкоголя и увеличением массы тела. Чем больше доза крепких напитков, тем выше вероятность избыточного веса и ожирения. «Это происходит не только из-за лишних калорий, — говорит Джошуа Скотт, доктор медицины, специалист из Института Сидарс-Синай Керлан-Джоб. — Алкоголь влияет на способность печени перерабатывать сахар и затрудняет усвоение питательных веществ. Спиртное может снизить способность организма эффективно сжигать калории». Специалисты изучили 39 исследований, посвященных отслеживанию веса с помощью специальных программ для смартфонов