Для проведения мониторинга на территории города Ростова-на-Дону сформирован перечень конкретных розничных торговых объектов различных форматов: 10 магазинов федеральных торговых компаний; 3 магазина региональных торговых компаний; 2 розничных рынка. При проведении мониторинга фиксируется минимальная и максимальная розничная цена в конкретной группе товаров в конкретном торговом объекте, а также факт наличия в продаже (выкладка на витрине). Управлением торговли и бытового обслуживанию города Ростова-на-Дону проведен мониторинг цен на 24 наименования продовольственных товаров в соответствии с перечнем, утвержденным Постановлением Правительства РФ от 15.07.2010 № 530 «Об утверждении правил установления предельно допустимых розничных цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости» в анализируемом периоде (29.03.2022) средняя цена по городу составляет: - Говядина (кроме бескостного мяса) 1кг – 453,00;
- Свинина (кроме бескостного мяса) 1 кг- 328,00;