Сегодняшний пост о том, без каких продуктов нельзя оставаться во время стресса. В таких условиях наш организм теряет антиоксидантную защиту. Проще говоря- свободные радикалы, которые в стрессовых ситуациях всегда в повышенном количестве- защиты им нет.
Как помочь организму – повысить антиоксидантную защиту. Сегодня расскажу о Глутатионе- самом важном внутриклеточном антиоксиданте. Как повысить его содержание.
Снижение объема в организме глутатиона на 30% приводит к серьезным нарушениям в клетках, в т.ч., онокологическим процессам. Глутатион – один из компонентов капельниц Золушки, о чем я уже писала. Но! Он необходим ежедневно, поскольку быстро разрушается.
После 25 лет образование Глутатина снижается в среднем на 1% в год. И, несмотря на то, что Глутатион образуется в каждой клетке, именно печень играет в этом важную роль. При любых проблемах с печенью ( и самая главная причина- инсулинорезистентность, потому как очень много пациентов этим страдают и даже не догадываются) образование Глутатиона будет страдать.
Глутатион- это белок, который образуется из 3-ех аминокислот- Цистеин, Метионин, Глутамин.
Цистеин. Уже сама эта аминокислота может обладать обезвреживающим действием, поскольку содержит серу.
В каких продуктах содержится- печень ( куриную используем аккуратно), утка, яйцо, лосось, горох, красный перец, чеснок, лук, брокколи, брюссельская капуста, чечевица, овес. И сейчас эти продукты должны быть ежедневно на вашем столе, тем более, что они с высоким содержанием белка, это придает сытость.
Есть цистеин в виде препарата- АЦЦ, отхаркивающее средство. Кроме этого действия, понятно, что обладает мощным антиоксидантом.
Цистеин может образоваться из метионина.
Источники- бобовые, яйца, чеснок, чечевица, лук, соевые бобы. Необходимо сочетать с витаминами группы В!!
Метионин в лекарственной форме- Гептрал.
Вторая аминокислота- Глицин-из этих трех самая простая аминокислота.
Снижает артериальное давление во время стресса!!! Это важно. Нормализует сон.
Источники- желатин ( и, конечно, из него- холодец, хащ, мармелад), арахис, грецкие, кедровые орехи, кунжут, фисташки, соевые бобы, нут, овес.
Есть виде препарата. Глицин. Можно принимать до 500 мг/сутки между приемами пищи.
И третья аминокислота- Глутамин. Наименее дефицитная из трех . Почему ? Вспоминаем – кто балуется фастфудом- чем вся еда пахнет? Курицей. Это Глутамат добавлен во многие продукты ( усиливает куриный вкус).
Пищевые источники- шпинат и петрушка, печень, почки. Но учитывайте, что Глутамин легко разрушается при нагревании.
Вот из чего наш организм делает защиту №1 для организма- Глутатион. НЕ уверены, что получается повысить свой глутатион за счет продуктов, любители таблетированных форм? Об этом в следующих статьях.
Источник https://vk.com/drelenabelyaeva