Научиться выращивать морковь может стать проблемой для любого садовода. Выращивание этого классического корнеплода кажется простым, но без тщательного выращивания вы получите мало урожая, чтобы продемонстрировать свои усилия.
12 популярных сортов моркови для выращивания
Надо выбрать сорт, подходящий для условий вашего сада. Вопреки тому, что показывают в продуктовом магазине, морковь бывает разных форм и цветов.
Вот несколько популярных сортов с различными атрибутами.
Болеро: сладкая и хрустящая морковь болеро ярко-оранжевого цвета и вырастает до слегка сужающихся 7-8 дюймов. Огородники любят их, потому что они хорошо хранятся и устойчивы к большинству вредителей и фитофторозу.
Danvers: Эта классическая морковь считается средней по размеру, имеет насыщенный вкус и темно-оранжевую мякоть. Он более устойчив к бедной почве, чем другие сорта моркови, и хорошо себя чувствует в тяжелой глине.
Lunar White : Этот энергичный производитель предлагает мягкий вкус и яркую белую мякоть.
Мизинец: достигая в длину около четырех дюймов, эта крошечная семейная реликвия идеально подходит для выращивания в контейнерах.
Oxheart: хотя каждая короткая морковь получается толстопузой и увесистой, этот сорт сладкий, мягкий и отлично подходит для зимнего хранения.
Нант: Эти маленькие моркови известны своими тупыми концами и хрустящим сахарно-сладким вкусом. Они быстро достигают зрелости, что делает их идеальными для более коротких вегетационных периодов.
"Морковь на парижском рынке": простите, если вы перепутали этот сорт моркови с редькой. Невысокий и приземистый, этот сорт хорошо переносит каменистую неглубокую почву.
Солнечно-желтый: эта морковб бледно-желтого цвета достигает около 20 см и имеет легкий сладкий вкус.
Пурпурный дракон: эта морковь цвета драгоценных камней обязательно привлечет внимание в летнем салате. Он может похвастаться ярко-желтым центром, покрытым темно-фиолетовой кожицей.
Император : популярен среди коммерческих производителей, это сорт моркови, который вы, скорее всего, увидите в продуктовом магазине. Он известен быстрым ростом и высоким содержанием сахара.
Манпукудзи: Этот сверхдлинный японский сорт имеет самый сладкий вкус, когда его собирают после осенних заморозков. В правильной почве он достигает длины более 30 см!
Черная туманность: темно-фиолетовая и полная антиоксидантов, эта морковь сохраняет свой цвет после приготовления и дает прекрасный сок.
Семенная лента, гранулы или обычные семена моркови?
Семена моркови печально известны тем, что они крошечные и их сложно посадить. Если вы не хотите тщательно помещать каждое семя на грядку (только для того, чтобы потом проредить половину из них), то вместо этого стоит подумать о посадке семенной ленты или гранулированных семян.
Семенная лента представляет собой полоску биоразлагаемой бумаги с предварительно расположенными на ней семенами. Покройте ее землей, и вы посадили урожай моркови.
Напротив, гранулированные семена покрыты органическим материалом, что упрощает обращение с ними, поэтому вы можете равномерно распределить их. Они популярны среди огородников, которым нужно выращивать в больших масштабах.
Оба метода облегчают посадку и прополку. Самым большим недостатком является то, что вы, как правило, платите больше за растение, чем если бы вы покупали чистые семена, и у вас будет более ограниченный выбор сортов.
Как вырастить морковь в саду
Семена выбраны, пора приступать к посадке. Ниже у подробности.
Когда сажать морковь
В большинстве регионов выращивания можно сажать морковь как весной, так и в конце лета для получения двух отдельных урожаев.
Одна из распространенных ошибок при выращивании моркови — слишком ранний посев семян. Известно, что они медленно прорастают и вообще не прорастают, если температура почвы слишком низкая. Подождите по крайней мере за три-пять недель до последней даты заморозков и подумайте о том, чтобы заранее прогреть почву покрыв ее большими темными брезентами, которые концентрируют солнечное тепло.
Для созревания большинства сортов моркови требуется от двух до четырех месяцев. Вы можете обеспечить длительный сезон сбора урожая, чередуя посадки каждые две недели до начала лета.
Планируйте посадку осеннего урожая примерно за десять недель до даты первых заморозков осенью.
Как подготовить садовую почву для моркови
Как и все корнеплоды, морковь хорошо растет на супесчаной почве с хорошим дренажем, которая получает не менее восьми часов прямого солнечного света в день.
Любое уплотнение или препятствия, такие как камни или корни, затрудняют проталкивание корней моркови и останавливают их рост или приводят к деформации. Вы можете заранее внести в пространство для выращивания компост, чтобы улучшить его текстуру.
Морковь любит калий, поэтому подумайте о том, чтобы добавить немного древесной золы на грядку, если места для выращивания не хватает. Не добавляйте слишком много азотных удобрений, так как морковь может раздвоиться и отрастить боковые корни.
Вы можете подготовить грядку для моркови, вспахав землю не менее чем на 40 см и удалив все камни или комки, которые могут помешать росту корней. Если уплотнение будет проблемой, рассмотрите возможность посадки на приподнятых грядках, чтобы вы могли полностью контролировать качество почвы.
Как сеять семена моркови
Морковь не любит пересадку, поэтому вы всегда должны планировать посадку прямо в грунт.
Посадите семена на глубину 3 мм, примерно на 3 см друг от друга, рядами на расстоянии 30 см друг от друга. Не волнуйтесь, если семена слипнутся — вы их прорежете позже. Слегка разрыхлите семена, чтобы покрыть их, и осторожно утрамбуйте, чтобы семена соприкасались с почвой.
Если вы используете гранулированные семена или посевную ленту, убедитесь, что вы следуете конкретным инструкциям продавца по посадке.
Вот сложная часть — моркови нужна постоянная влага, пока она не прорастет, чтобы твердая оболочка семян смягчилась для прорастания ростков. Вам нужно будет держать верхий свлой почвы влажным в течение трех недель или до тех пор, пока вы не увидите ростки.
Следите за тем, чтобы почва не образовывала твердую корку, которая создает барьер для прорастания семян. Подумайте о том, чтобы накрыть грядку пленкой, чтобы сохранить влагу, или приобретите шланг для смачивания или капельное орошение для постоянного полива.
Некоторым садоводам нравится сеять семена редиски между рядами моркови в качестве «сестринской культуры», чтобы отслеживать, где находится морковь, прежде чем она прорастет. Редис быстро растет, его собирают и съедают задолго до того, как будет готова морковь.
Уход за растениями
Вы можете удалить любое покрытие с грядки, как только увидите первые ростки моркови. Сорняки могут быстро подавить эти нежные растения, поэтому вам нужно тщательно следить за чистотой грядок, не нарушая их хрупкую корневую систему.
Как только ростки достигнут высоты 2,5 см, проредите их на расстояние 2-3 см. Вы можете подкормить их удобрениями с низким содержанием азота, высоким содержанием калия и фосфора через шесть недель после посева. Формула 5-10-10 будет способствовать росту корней, а не листвы.
Морковь не любит горячую почву, поэтому подумайте о мульчировании грядки, как только наступит жара. Это также помогает поддерживать лучшую влажность почвы. Мне удалось слегка посыпать скошенной и подсушенной травой свежепрополотые ряды.
К сожалению, ваши проблемы с поливом не исчезнут, как только морковь прорастет. Вам все равно нужно будет поддерживать почву влажной, но не мокрой в течение всего вегетационного периода. В противном случае вы рискуете собрать короткую морковь с тонкими одеревеневшими корнями.
Планируйте поливать не менее 2 см воды в неделю в начале вегетационного периода, а затем увеличивайте ее до 5 смв по мере развития сезона.
Распространенные проблемы с вредителями и болезнями моркови
Морковь редко испытывает проблемы с болезнями, но как только они возникают, их трудно искоренить. Предотвратите проблемы, поддерживая почву влажной, но не мокрой, удаляя все мертвые растительные остатки и сажая морковь в новом месте каждый год.
Насекомые также склонны оставлять морковь в покое, хотя у вас могут возникнуть проблемы с ржавчинными мухами или долгоносиками. Используйте укрытия для рядов, чтобы защитить молодые растения, если заражение становится опасным.
Как собирать морковь
Вы можете собирать морковь в любой момент ее цикла выращивания, хотя, как правило, лучше подождать, пока она не станет толщиной с палец. Выкопайте их маленькими, если вы хотите, чтобы они были нежными летом, или подождите до первых заморозков , чтобы осенний урожай был более сладким.
Для облегчения сбора урожая используйте вилы для копания, чтобы разрыхлить почву, прежде чем вытягивать моркву за листву. Вы можете распределить урожай, оставив немного моркови в земле, пока не захотите их съесть. После первых осенних заморозков накройте оставшуюся ботву моркови изрядным слоем листьев, чтобы сохранить ее для будущего урожая.
Поскольку морковь двулетняя, любая, которую вы оставите в земле, зацветет и даст семена на следующий год. Соберите эти гроздья семян, как только они станут коричневыми, и дайте им высохнуть в течение недели в помещении. Вы можете раздавить грозди, чтобы извлечь семена, сохранив самые крупные в прохладном темном месте для посадки в следующем сезоне.
Примечание: если у вас холодные зимы, лучше всего выкопать семенную морковь, хранить ее так же, как и для еды, и пересаживать ранней весной.
Хранение моркови для будущего использования
Морковь — выносливая культура, которая может храниться в течение нескольких месяцев в правильных условиях. После сбора открутите всю зелень и тщательно промойте корнеплоды. Дайте им высохнуть на воздухе, прежде чем запечатать их в герметичных пакетах в холодильнике.
Также можно хранить морковь, упакованную в ящики с влажным песком или сухими опилками. Держите их при температуре около 0-4 градусов по Цельсию и подальше от фруктов, таких как яблоки и груши, так как те выделяют газ этилен, который может сделать морковь коричневой.
Как вырастить морковь в контейнерах
При небольшом планировании можно вырастить отличную морковь в контейнерах. Это отличный вариант для тех, у кого ограниченное пространство или сложные почвенные условия.
Убедитесь, что вы выбрали глубокий горшок (не менее 30 см) и заполните его качественной почвой. Сверху посыпьте небольшим слоем мелких семян, таких как Little Finger или Paris Market. Убедитесь, что вы продолжаете поливать, и ваша морковь будет готова к сбору урожая в течение нескольких месяцев.
Вы можете вытаскивать их по отдельности или опрокинуть горшок, чтобы получить их все сразу.
Сделайте этот год успешным выращиванием моркови
Изучение того, как выращивать морковь дома, стоит вашего времени и усилий. Учитесь на своих ошибках и следуйте этим советам, и, скорее всего, этим летом вам удастся собрать прекрасный урожай моркови с грядки. И что бы вы ни делали, убедитесь, что вы съели и морковные ботвы!
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Выживание в кризис - как поможет сад и огород
Шесть секретов выращивания кабачков для вашего самого большого урожая этим летом
Как собирать и хранить рукколу
С садовода лайк с огородника подписка!
#морковь урожай #морковь под зиму #как вырастить морковь #как сажать морковь #морковь на зиму