Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики! В магазинах такое количество семян, что все хочется посадить и попробовать на вкус.
Шпинат
Шпинат-однолетнее травянистое растение семейства Амарантовые. Один из самых распространенных и питательных видов зелени.
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Растение способствует повышению уровня гемоглобина, хорошо усваивается организмом без образования газов, выводит токсины, нормализует давление, благоприятно влияет на состояние кожи, волос, костей, поддерживает состояние нервной системы.
Зеленые листва богата витаминами, калием, магнием, цинком, селеном, железом, каротином, фолиевой кислотой. Содержит много клетчатки, что способствует улучшению пищеварения.
Холодостойкие сорта высевают с конца апреля и с середины августа. Участок для посадки выбирайте солнечный, богатую органикой почву с нейтральной реакцией, хорошо растет при температуре +15-18 градусов.
Для лучшей всхожести семена замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые восемь часов, затем дезинфицируют 30 минут в слабом растворе перманганата калия.Культура выращивается прямой посадкой в открытый грунт, рассадным способом выращивать не имеет смысла.
Семена высевают в борозды на глубину 1,5-2 сантиметра. Всходы появляются через 7-14 дней, в фазе двух настоящих листьев рекомендуется проредить саженцы.
Шпинат влаголюбивое растение, особенно при прорастании семян. В сухую и жаркую погоду требуется ежедневный полив в утреннее или вечернее время, в пасмурную и прохладную погоду через день.
Листовую розетку срезают из 5-8 листьев, переросшие растения становятся грубыми и непригодными для еды. В пищу используют молодые листья в свежем или переработанном виде.
Шпинат используют в приготовлении салатов, добавляют в соусы, диетические супы, гарниры.
#сад и дача #зелень #растения