Крупу можно предварительно замочить, чтобы снизить время приготовления.
Перловка получится рассыпчатой, если после 10 минут варки поменять воду.
Добавление куркумы сделает блюдо с приятным золотистым оттенком.
Правильный рецепт каши с грибами
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 296 ккал.
Индигриенты:
перловка – 250 г;
лук – 1 головка;
шампиньоны – 250 г;
морковь – 1 шт.;
постное масло – 1,5 ст. л.
Совет! В конце приготовления подержите кастрюльку в разогретой духовке не больше 5 минут, чтобы каша хорошо напиталась вкусом грибов.
Приготовление пошагово:
- Перловку тщательно промыть, залить холодной водой (2,5 стакана) и поставить на огонь.
- Пока варится каша, промыть шампиньоны, обтереть и нарезать тонкими пластинами.
- Жарить на сильном пламени до испарения жидкости и добавить нашинкованную луковку с тертой морковью. Сбавить огонь и тушить до полуготовности под крышкой.
- Когда крупа в кастрюльке размякнет, внести ароматную обжарку, хорошенько перемешать.
Прогреть перловую кашу с грибами в духовке( жаровом шкафу) в течение 5- 10 минут и разложить по тарелкам.
#перловка #перловая каша #рецепты гарниров #колобок румяный бок
❇❇❇ ❇❇❇ ❇❇❇ ❇❇❇
Ваш Колобок Румяный Бок
Друзья, если Вам не сложно, поставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей👍 ❤️
Читайте самые вкусные рецепты
Сырники всеми любимые , самый вкусный рецепт моей мамы
Мясо "Гормашка" - вкуснятина не описуемая