Препараты железа - это все хорошо. Но при действительно хорошем усвоении пищи - мы видим как растёт ферритин без приема препаратов Да, растёт не быстро. Но безопасно.
✅Помимо работы с усвоением белка, нам все же необходимы продукты, содержащие этот самый белок. И продукты, богатые железом.
Какие?
Железо в продуктах встречается гемовое и негемовое. Первое мы можем встретить в продуктах животного происхождения, и конечно, усваивается оно лучше. Второе - в растительных. Биодоступность ниже. Но повторюсь - работая с усвоением, с кислотностью - проблем не будет и у веганов.
Итак. Продукты. Самые железные:
Гемовое железо:
🌿Печень говяжья
🌿Мясо кролика
🌿Мясо курицы
🌿Язык говяжий
🌿Говядина
🌿Рыба (судак, скумбрия, хек)
Негемовое железо:
🌿Морская капуста
🌿Горох
🌿Греча ядрица
🌿Шпинат
🌿Щавель
🌿Геркулес
🌿Инжир
🌿Орехи
🌿Гранаты
🌿Красные бобы
Усвоению железа мешает
❗️кальций И продукты его содержащие
❗️кофе
❗️фитаты (поэтому мы замачиваем крупы и орехи)
❗️соевый протеин
А вы много едите продуктов с содержанием железа❓
#правильное питание
#образ жизни
#здоровье
