ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Ошпарить крапиву кипятком, мелко нарезать. 2. Лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости с растительным маслом. 3 . Добавить крапиву. 4. Залить зелень яйцами, взбитыми до однородности с молоком и солью. 5 . Обжаривать до полной готовности, поднимая время от времени край омлета.6. Выложить на большую тарелку, нарезать на сектора и подавать со сметаной. ИНГРЕДИЕНТЫ : 200 г крапивы , лук репчатый – 1 луковица , яйца – 4 шт , 50-70 мл молока или сливок жирностью до 10% , 20 г растительного масла соль , свежемолотый черный перец . Время готовки 15 мин .Количество порций хорошего аппетита незабывайте подписываться на канал.