Всего 150 лет назад детская смертность была очень высока. Многие малыши не могли дожить даже до года. И всего один человек смог спасти миллионы детей, сделав несколько открытий.
Эрнест Моро появился на свет в столице современной Словении в городе Любляне 8 декабря 1874 года. Медицинское образование он получал в австрийском городе Граце, в 1899 году ему присвоили степень доктора.
Моро очень проникся своей работой и по-настоящему ее любил. С 1901 по 1902 годы работал со знаменитым Теодором Эшерихом, который открыл кишечную палочку. А в 1906 году молодой человек получил специализацию педиатра и стал профессором в Университете Гейдельберга.
Через два года профессор сделал великое открытие, которое позволило уменьшить детскую смертность вдвое. В те времена дети до года часто умирали от обычной диареи, которая способна быстро привести к обезвоживанию организма. Тогда доктор Моро стал прописывать своим маленьким пациентам обычное блюдо - морковный суп-пюре. В слегка подсоленной воде следовало отварить овощ и измельчить содержимое кастрюли до однородной консистенции. Этот простой рецепт помогал справиться с диареей, и дети быстро шли на поправку.
Всего лишь 15 лет назад человечество, пользовавшееся этим рецептом много десятков лет, смогло определить, в чем действенность метода. В морковном супе большое количество кислых олигосахаридов, которые не дают вредным бактериям прикрепляться к слизистой кишечника и размножаться там. Поэтому диарея стала излечимой, хотя до этого ничто не могло с ней справиться, даже антибиотики.
За свою рабочую деятельность, которую, кстати, Эрнест Моро продолжал до глубокой старости, он сделал еще немало важных открытий в области медицины. Моро первым ввёл стерилизацию детских бутылочек. После доказал, что грудное молоко намного полезней для детей, потому что способно защищать ребёнка от воздействия инфекций и бактерий.
Для ребятишек, которых не получается вскормить грудным молоко, профессор изобрел искусственную смесь из сливок, муки, масла и сахара, которую назвали молоком Моро. Также ученый открыл пользу лактобактерий, способствующих улучшению пищеварения.
В неврологии появилось новое понятие - «рефлекс Моро». Это открытие позволяет проверить у малышей наличие проблем с центральной нервной системой. Если издать громкий звук возле головы грудного ребенка, то он сначала должен раскинуть ручки, а потом свести их вместе. Если такой рефлекс отсутствует, то это является признаком повреждения ЦНС и развития ДЦП.
До 74 лет доктор Эрнест Моро трудился на своей любимой работе, вылечил не одну тысячу малышей, но так и не удостоился ни одной награды за свой огромный вклад в детскую педиатрию.