Покровный лист - это то что вы видите в первую очередь когда извлекаете сигару из упаковки и первые впечатления о витоле конечно же предоставляет именно этот табачный лист. Но важность покрова сигары не только в визуальной составляющей, и не только как залог прочности конструкции вообще - именно покровный лист даёт сигарному букету от 40 до 90 процентов всего вкуса.
Всего на данный момент в мире используется более 50 разновидностей покровного листа, но в этом посте я остановлюсь лишь на некоторых из них, наиболее часто встречающихся. И, да, нисколько не умаляя значения начинки сигары, вкус и аромат именно покровного листа доминирует в букете. Правда интенсивность вкуса будет зависеть от кольцевого калибра сигары, чем значение RG меньше, тем больше букет будет зависеть именно от покрова. Итак...
Corojo в качестве покровного листа используется весьма часто, но так же может входить и в начинку сигары. Чаще всего этот покровный лист ассоциируют с лучшими кубинскими сигарами периода 1930-1990-х годов. Впрочем, сейчас Corojo выращивают не только на Кубе, вернее то что теперь считается Corojo.
Из-за высокой подверженности всяким табачным заболеваниям оригинальный, тот самый кубинский Corojo больше не выращивается нигде. Всё что сейчас известно под этим именем - гибриды, более устойчивые к болезням, но не хуже по вкусовым качествам.
На данный момент наиболее известны три гибрида Corojo. И это Honduran Corojo - сладкий, пряный, крепкий лист, приносящий общему букету массу сложных нюансов. В качестве примера можно посоветовать сигары Camacho Corojo Natural, Aladino Corojo, Leaf by Oscar Cigars, Asylum 13 Authentic Corojo, Rocky Patel Number 6.
Habano 200 - этот гибрид был получен в результате селективного скрещивания кубинского Corojo с более мягкими сортами кубинских же табаков. Вкусовые характеристики этого гибрида будут зависеть от региона выращивания. Так сейчас Habano 200 возделывается на плантациях в Эквадоре, Никарагуа и Гондурасе, и если гондурасская версия листа будет давать заметную сладкую сливочную ноту, то никарагуанская проявится скорее в высокой интенсивности вкуса и повышенной сложности. Познакомится с нюансами такого сорта можно с сигарами HR Habano By Hirochi Robaina, Serino Elenor Rose, San Lotano Small Batch Habano.
Mexican San Andres Corojo. Этот лист ценят и за богатый ореховый профиль, сложностью не уступающий ни одному из вышеперечисленных сортов, и за высокую интенсивность вкуса, и за крепость, и за красивый тёмный красновато-коричневый цвет. Покровный лист этого сорта попробовать в таких сигарах как Kristoff San Andres, Caldwell Blind Man's Bluff Limited Edition, Hiram & Solomon Live To Serve, Menelik by Foundation Cigar Co.
Пост написан при технической группы "Сигарный Клуб".
Все статьи, дегустации и прочий материал "Уголка Курильщика" можно отыскать здесь:
Если понравился пост, ставьте, пожалуйста, лайк, чтобы я знал, какие новости Вам наиболее интересны.
Подписывайтесь на мою ленту и будьте в курсе самой увлекательной и познавательной информации о табаке и культуре его потребления!
И помните: курение вредит Вашему здоровью!
