Ингредиенты:
миндальная мука* — 350 гр
кокосовая мука* — 28 гр
разрыхлитель — 1 стол. л.
соль* — половина ч.л.
несоленое сливочное масло — 64 гр
гранулированный эритрит* — 15 г
большие куриные яйца — 4 шт
сок лайма* — 3 ч.л.
цедра лайма — 20 гр
вода — 50 мл
эритрит* для глазури — 4 стол.л.
сок лайма* — 4 стол.л.
* - Купить с доставкой в интернет-магазине Кетоша.рф
Приготовление:
1. Разогреваем духовой шкаф до 162 градусов.
2. Берем форму для хлеба 9х5, хорошенько смазываем ее маслом.
3. Соединяем кокосовую муку с миндальной, разрыхлителем и солью.
4. В другой чашке взбиваем сливочное масло и эритрит. Они должны достичь воздушного состояния.
5. Добавляем сок и цедру лайма, яйца, воду. Тщательно взбиваем.
6. Перекладываем тесто в форму для выпечки и запекаем час. Когда пирог остынет, можно взбить порошкообразный эритрит и лаймовый сок и сбрызнуть им наше блюдо. Пирог идеален для кето диеты. Приятного аппетита!
_____________________________
_____________________________
Если Вам близка тема здорового питания или интересно узнавать новые кулинарные рецепты, то приглашаем в наши группы ВКонтакте, Телеграм, Одноклассники, на канал Яндекс. Дзен и канал на Ютьюб. Подпишись, читай и получай много полезной, вкусной и здоровой информации!