Всем привет! Я Оксана. Жена и мама.
Уже несколько месяцев я пытаюсь нормализовать свой вес. Пытаюсь сбросить 15 кг. И 7 уже скинула.
Постоянно ищу для себя интересные и простые рецепты. Сама я повар- кондитер. Готовить люблю и умею. Но так как сейчас я в отпуске по уходу за ребёнком- времени на шедевры у меня нет. Готовлю максимально просто.
Один из моих любимых продуктов - рыба. Калорийности, жира и углеводов-минимум, а белка - максимум!
Стоит конечно не дёшево. Но иногда получается покупать по 210-230. В дни скидок покупаю 5-7 рыб сразу. А то и больше. Зависит от количества свободного места в морозилке. Онаму нас стандартная. Особо не забьёшь. Чуть того, чуть того и полная. ( Подумываю о приобретении морозильной камеры, ларь или вертикальная удобнее, посоветуйте у кого есть?!)
Горбушу я готовлю тремя способами.
1. Запекаю в фольге.
Разрезаю рыбу пополам. Обваливаю в специях и заворачиваю в фольгу. Выкладываю на противень и в духовку на 25 минут. Либо же в толстостенную кастрюлю. Каплю воды на дно и на огонь. У меня печка почти всегда топится. На ней и готовлю.
2. Пареные стейки на сковороде.
Рыбу нарезаю стейками. Так же обваливаю в специях. Раскладываю на сковороде, вливаю на дно примерно пол кружки воды и на огонь. Переворачиваю по мере необходимости.
3. Малосольная горбуша.
Рыбу делю на стейки. Потом разрезаю их пополам. Складываю в большую миску для удобства, если спешу, то делаю просто в обычном целлофановом пакете. На одну рыбину весом около килограмма беру 2 столовые ложки соли, 1 ложку сахара, лавровый лист разрываю на мелкие кусочки, добавляю перец молотый чёрный. Всё тщательно перемешиваю. Через часов 12 уже ем.
Просто и быстро. Калорийность горбуши приготовленной данными способами 140-170 калорий. Содержание белка- 20,5 грамм.
Ешь и худей!
Как вы готовите горбушу? Какие низкокалорийные белковые продукты нашли для себя? Поделитесь опытом.
#что съесть чтобы похудеть #как приготовить горбушу #простые рецепты #низкокалорийные продукты #продукты богатые белком
