Разделочная доска - неотъемлемая часть любой кухни и один из главных соратников для хозяйки. И именно она принимает на себя основной удар во время готовки. Деревянная доска, наверняка, есть практически на каждой кухне, и со временем её внешний вид неизбежно портится: остаются порезы, появляются шероховатости из-за воды, тускнеет цвет.
Так вот, прежде чем выбрасывать, казалось бы, изношенную доску, попробуйте отреставрировать её в домашних условиях. Читайте дальше, как сделать это быстро и без особых затрат.
Мы, Wood&Stone, - производитель кухонной утвари и малогабаритной мебели из натурального дерева, и мы не один раз получали вопросы по поводу этих самых "деревянных заусенцев": почему появляются, как избавиться и т.д.
В этапы изготовления разделочных досок из дерева входит и шлифовка, и обработка минеральным маслом, но при постоянном контакте с водой масло вымывается из пор древесины, а если намочить любое "голое" дерево, то на нем обязательно появятся те самые заусенцы. Если у вас дома найдется мелкозернистая наждачная бумага и минеральное масло (подойдет и обычное растительное), то ваша деревянная доска спасена.
Сначала избавимся от шероховатостей
Для обработки деревянной доски подойдет мелкозернистая наждачная бумага (зернистостью от 800 до 500). Хватит небольшого кусочка, которым достаточно пройтись по поверхности изделия до полного исчезновения заусенцев.
Дальше обработаем маслом
В производстве для пропитки мы используем смесь минерального масла с воском с пасек Кузнецкого Алатау. Эта смесь позволяет сохранить красивый внешний вид изделия и повысить антибактериальные свойства. В домашних условиях вместо минерального можно использовать обычное подсолнечное масло. Чтобы обработать доску, пропитываем ватный диск или салфетку маслом и протираем доску со всех сторон. Даем немного подсохнут и проделываем те же действия еще раз.
Даём полностью просохнуть доске и получаем новое красивое изделие, которое прослужит ещё столько же, сколько уже прослужило. И напоследок ещё одна рекомендация: пропитывать маслом деревянную разделочную доску 1 раз в 2 месяца.